:結果正解

肌寒さを感じた今日のメニューは「エキナセア冷麺」。
急遽、昨日の野菜が残っていたので「野菜かき揚げ天ぷら」を用意。
結果は正解でした。
１０食程度用意した天ぷらは完売。
夏でも温かいうどんを食べるお客さんもいるのでこの形式はいいかも。
具もすぐ用意でき、準備も簡単だし、ただメニューが増えるのが・・・・・。
熊五郎の裏メニューにでもしましょうかねえ。
日替わりうどんより別メニューの方が売れたのは初めてでした。

明日は定休日、明後日は臨時休業になります。
２連休で申し訳ありません。

金曜日は「きんぴらかき揚げうどん」です。