Ｔ社様に感謝感謝

かき揚げ用リングは優れものです。
イカかき揚げ天ぷらでも大活躍。
同じ大きさで、少量の油で揚げることが出来ます。
天ぷらとうどんが同時進行なので今までのことが嘘のようです。

今日は、一度にお客さんが集中することなく、釜の火も消えることなく。
理想的な展開で、約７０分の営業でした。
中でも、市内にあるＴ社様の従業員や関係者が７人もご来店。
いつもご贔屓にして頂き、感謝、感謝です。

明日は定休日、木曜日は「エビ天うどん」です。
前回、師匠にあげ方教わったので美味しそうに揚げられるかなあ。