久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 新酒 澄酒】入荷!

2014年11月29日 10時56分32秒 | Weblog
【群馬県龍神酒造より新酒が入荷!】

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 澄酒

純米大吟醸らしい上品で心地よいグレープやバナナ系果実香に柑橘系の爽やかな酸とすっきりとした甘味が特徴!
冷えた状態で注いで新酒らしいフレッシュな味わいをそのまま楽しむもよし、ワイングラスでスワリングして、空気に触れながら温度の戻りで徐々に変化する過程を楽しむもまた一興です。

冷え込むこの時期が旬の「脂の乗った魚介類」をかつおやこんぶ出汁の海鮮ちゃんこや魚すきの鍋等でより引き立つ食の時間が花開きそうですね~


●尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 新酒 澄酒 1・8L 2750円(外税)(冬期限定酒)

【土佐しらぎく 特別純米無濾過生】入荷!

2014年11月28日 17時53分29秒 | Weblog
【高知県仙頭酒造場より新酒第一弾入荷!】

土佐しらぎく 特別純米無濾過生

広島県産特等八反錦 精米60%

透き通るグレープフルーツを思わせる爽快な味わい!

爽やかで、軽快な味わい。
お米の旨みと心地良い酸味をバランス良く引き出した優しい口当たりの限定酒です。

新酒独特のフレッシュな風味と自然に杯が進む、この価格にて高品質の酒質でデビューです!

●土佐しらぎく 特別純米 無濾過生 1・8L 2550円(外税)(限定酒)

【美丈夫 特別純米酒しぼりたて生原酒】入荷!

2014年11月28日 14時46分30秒 | Weblog
【美丈夫新酒第一弾!】入荷!

美丈夫 特別純米酒しぼりたて生原酒

美丈夫の新酒第一弾!しぼったばかりの原酒を生のまま瓶詰めして出荷。
新酒ならではの瑞々しい香りと味わいで、やわらかい口当たりとキレの良さが特徴です。
この時期でなければ味わえない生原酒のフレッシュな風味が楽しめます!
価格を超えたコストパフォーマンスはお見事!

●美丈夫 特別純米酒 しぼりたて生原酒 1・8L 2407円(外税)(限定酒)


【富士錦 特別純米 誉富士】入荷!!

2014年11月27日 14時23分30秒 | Weblog
純米酒大会にて特別純米の部門で優勝!!

富士錦 特別純米 誉富士

静岡県限定の酒米「誉富士」で醸された特別純米酒です!

富士山の湧き水によって仕込まれたこのお酒は
静岡酒らしい香り豊かで柔らかな味わいを持っています!!

寒くなってまいりましたので冷やは勿論ぬる燗でもお楽しみください!

●富士錦 特別純米 誉富士 1.8L 2500円(外税)

【大那 特別純米 仕込み壱号 初しぼり】入荷!

2014年11月26日 07時19分25秒 | Weblog
【大那 新酒第一号入荷!】

大那 特別純米 仕込み壱号 初しぼり

10月10日から始まった酒造りにて~
ピチピチの新酒が入荷!

秋に収穫されたばかりの新米「那須五百万石」で

マスカットのような香りとピチピチとした新鮮さの中に米の旨味が感じられるような新酒として登場です!

フレッシュ過ぎです…


●大那 特別純米 仕込み壱号 初しぼり 1・8L 2700円(外税)(限定酒)

【楯野川 純米大吟醸 初槽生】入荷!

2014年11月25日 10時11分01秒 | Weblog
【楯野川より新酒第一弾!】

楯野川 純米大吟醸 初槽生(はつぶね)

初槽とは文字通り「その酒造年度で一番初めに搾る酒」。

「楯野川 純米大吟醸 初槽生」は、地元庄内産【美山錦】を使用。
その特徴でもあるシャープさとお米の旨味を存分に活かしつつ、無濾過生原酒の力強さの中に、新酒ならではの若々しさを両立したお酒に仕上がっています!


●楯野川 純米大吟醸 初槽生 1・8L 3100円 720ml 1650円(外税)(限定酒)

【紀土 純米吟醸 しぼりたて 入荷!!】

2014年11月22日 14時30分42秒 | Weblog
【紀州の風土を感じる季節酒登場!!】

紀土 純米吟醸 しぼりたて

2014年度最初の紀土が登場です!

しぼりたてらしいフレッシュさと9号酵母特有のなめらかな口当たりが特徴です

奇麗さがあり、味の柔らかさと香りの瑞々しさを感じてもらえると思います!

紀土の良さがよく出ているレベルの高い新酒に仕上がっております!


●紀土 純米吟醸 しぼりたて 1.8L 2100円 720ml 1050円(外税)(限定品)


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2014年11月21日 15時17分44秒 | Weblog
font size="5">【お待たせ致しました!】

【而今】新酒解禁!!

而今 特別純米にごりざけ生
今年も堂々たる旨さで入荷です!

従来のひっかかりがあるような「にごり酒」のイメージを覆す、スルスルと飲めるにごりです。

キメ細かい僅かな発泡が心地良く、非常にハイレベルのにごり酒です。

本日より店頭にて発売開始いたします。
お一人様一本限り(1・8L瓶のみ)でお願い致します。
品切れの際はご勘弁下さい。



●而今 特別純米にごりざけ生 1・8L 2600円(外税)(限定酒)
*1.8Lは穴あき栓・720mlは密閉栓となります。
*尚、入荷本数が僅かのためお取り置き・発送等はご遠慮願います。

【産声 麦41度(6代目誕生記念酒)】限定入荷!

2014年11月21日 12時46分40秒 | Weblog
【めでたい記念で造っちゃいました】

産 声 麦焼酎41度

大分県ぶんご銘醸社長に待望の長男が誕生しました!
おめでとうございます!

この6代目誕生を記念して限定2000本を蔵出し出荷です。

【産声】は「華むぎ杜谷の原酒41度」として、新酒での登場!

しかも…
何で、こんなに安いの!?

これは~社長のおめでたい男気価格なんですって(笑)

本来、焼酎は貯蔵することで全体に丸みを帯びバランスのとれた柔らかい酒質に仕上がります。
しかしながら、出来立ての新酒には貯蔵酒にない荒々しくも鮮烈な風味があります。
荒々しく鮮烈で力強い新酒の息吹を感じてください。


●産声 2014新酒 麦41度 720ml 1760円(外税)(限定酒)

【西暦2014年限定蔵出し 黒麹原酒】【西暦2014年限定蔵出し 無何有】入荷!

2014年11月20日 14時15分40秒 | Weblog
【今年も入荷!本坊酒造の限定蔵出し焼酎】

黒麹原酒
「西暦2014年蔵出し 黒麹原酒」は、南薩摩の頴町にある「六地蔵園芸」の限定された畑で収穫された、さつま芋を原料に、黒麹仕込みで造り上げた芋焼酎の原酒です。
一年間じっくりと熟成させ、一滴の水も加えない原酒は、焼き芋を思わせる香ばしさと濃厚でトロリとした旨さを持っています。
 
●西暦2014年限定蔵出し 黒麹原酒 芋37度 1・8L 3500円(外税)(限定酒)


無何有(むかう)
屋久島産さつま芋「白豊」を原料に屋久島の柔らかい水を用い、一次、二次仕込みに明治20年より現存する和甕を用いた手造り甕壺仕込みの芋焼酎。さらに、その原酒を屋久島太忠岳山麓にあるトンネル貯蔵庫にて一年以上甕に貯蔵し熟成させました。手造り芋焼酎の魅力に加え、一滴の水も加えず屋久島の懐に抱かれて熟成させたそのままの原酒となります。
※「無何有」とは、古代中国学者の荘子の言葉で、作為がなく自然な事を意味します。

●西暦2014年限定蔵出し 無何有 芋37度 1・8L 10000円(外税)(限定酒)