【寫樂 純米大吟醸 極上二割二分】入荷！

【平成二十七酒造年度「寫樂」の最高峰酒】入荷！

寫樂　純米大吟醸　極上二割二分
　
宮泉銘醸の歴史の中で初めての高精白にチャレンジ酒！

酒造好適米の中でも最高品種の～
特Ａ地区「兵庫県六甲産山田錦使用」
そして～
精米歩合２２％

これが、平成二十七酒造年度製造の極上の一本☆

綺麗に精米された米は透き通るほどの透明感を持ち、醸し出されたお酒は気品が漂い、極上の華やかさを感じる酒質に仕上がりました。
平成二十七酒造年度の極上の一本をご堪能アレ！


●寫樂　純米大吟醸　極上二割二分　　７２０ｍｌ　　２００００円（外税）（限定酒）

【クラシック仙禽 亀ノ尾】入荷！

【クラシックシリーズの神髄！】

クラシック仙禽　亀ノ尾

程よい熟成による心地よく、エレガンスな酸味の世界へ！

仙禽にとってなければ意味のない～
逆をいえば、仙禽のフラッグシップ【米　「亀ノ尾」】

「亀ノ尾」は野生の強さが最大の特徴。荒地で、肥料や農薬がなくても育ち、冷害や干ばつにも強い。
古代米＝亀ノ尾
野趣味に溢れ、強くたくましい米！だから～その特性に逆らわない造りを☆

落ち着いた吟醸香。
上品な花と輪郭のあるミネラル感。
ミルクやカスタードクリーム、バナナのように甘く、深いアフターフレーバー！
その香りのきらびやかさが、半年間の熟成によってさらに開花してますー
口に含むと粒子のようにキメ細かく角の取れた優しい酸味と、上品且つ極上の甘味が駆け巡ります。
これぞ～クラシックシリーズの醍醐味です！


●クラシック仙禽　亀ノ尾　１・８Ⅼ　３０００円　　７２０ｍｌ　１５００円（外税）（限定酒）

【仙禽 ナチュール trois（トロワ）３】入荷！

【仙禽、唯一無二のカタチとして】

仙禽　ナチュール　trois（トロワ）３

超古代製法・酵母無添加・蔵付き酵母・木桶仕込み・生酛酒母・無濾過生原酒

自然派。
ナチュールは、酵母に頼った現代の酒造りに対するアンテチーゼ（正反対）
古代の技法へのオマージュ（敬意・尊敬）は、蔵付きの酵母によって再現された仙禽唯一無二のカタチ。
亀ノ尾のエネルギーを十分に引き出し、仙禽にしか創り出す事の出来ない蔵付き酵母と組み合わせた、完全無添加（米と米麹と水のみ）の世界。
超自然派日本酒のカタチです！

設計は完全に往年の古式生酛。
当時の醸造を再現するべく、精米歩合は９０％以上（当時は精米機が存在せず、米を磨く技術がなかった）、原料米は亀ノ尾を使用（当時は、酒造好適米は存在せず、古代米を用いていた）。つまり、米粒が大きく、酒造好適米でないためにとにかく溶けない。だから「山卸」という技法が誕生した。その原点に返り、酒母日数は５０日以上！途方もない酒母との戦いと山卸の重労働。
その結晶がナチュールです。
低精米とは思えない圧倒的なクリア感。奥ゆかしくカラダに染み渡る自然な味わい。まるで体液のようにカラダに浸透していきます。
仙禽の新しい境地。『超自然派・生酛』Un（アン）から始まりSix（シス）で完結する、それぞれの個性が楽しめるシリーズ酒です。

第三弾　trois（トロワ）３
第二弾　due(ドゥ）よりも円熟した味わいが感じられ、芳醇さと奥深さが増してさらにエレガントな味わいに！
同じタイプであり、やはりタンクの違いによってまったく違う個性を発揮する天然酵母。
今回のtrois（トロワ）３が最後の「生」タイプとなります。


●仙禽　ナチュール　trois（トロワ）３　７２０ｍｌ　２０００円（外税）（限定酒）
※trois（トロワ）３から、サイズはすべて７２０ｍｌになります。

新商品【英君 ゴクゴク純米】入荷！

【英君の新商品登場！】

英君　ゴクゴク純米

アルコール１４度の加水低アルコール純米酒☆

酒本来の味わいを残し～
とにかく飲みやすいーーーｗ

暑い時には、冷たくしてゴクゴク
寒い時には、ぬる燗でゴクゴク
もっと寒い時には、熱燗でゴクゴク
冷酒から熱燗まで幅広く～ゴクゴクできちゃいます！


●英君　ゴクゴク純米　１・８Ⅼ　２５００円　　７２０ｍｌ　１２５０円（外税）（限定酒）

【久保山酒店 地酒クルーズ２０１６ ROUTE223】チケット状況について

【久保山酒店　地酒クルーズ２０１６　ＲＯＵＴＥ２２３】出航決定☆

只今～前売りチケット２０枚をきりました。。
お急ぎくださいーーーーｗ
ファミリーマートのｆａｍｉポートで☆
イープラスにて発売します。

久保山酒店　地酒クルーズ２０１６　ＲＯＵＴＥ２２３

出航決定～開催です！
富士山世界遺産登録にて開通した海の海路国道２２３（ふじさん）にて～全国から地酒蔵が集結♫

今回のテーマも
「静岡らしく　清水らしく　久保山酒店らしく」

地元の恩恵を受けて育む「駿河湾」「富士山」そして我が県の道「２２３号線」！
静岡だから出来る事、僕たちだからやれる事

大海原で美味しいお酒を飲んだら最高だろうな～

そんな想いを全国から集結する蔵元たちと～楽しんじゃいましょう～ｗ
いざ～出航～ｗ


日時：８月２８日（日）
受付：１８時００分　マリン清水ターミナル１Ｆ
※ＪＲ清水駅より東口よりタクシーで約５分程（駿河湾カーフェリー乗り場まで）
乗船：１８時４５分
出航：１９時００分
料金：お一人様５５００円（税込）完全前売りチケット制
上記の価格に利き酒・お弁当・乗船料が含まれます。
定員：４５０名様

※当日は受付の先着順に乗船をご案内致します。
※チケットの払い戻しはできませんのでご注意下さい。
※航路は、土肥まで行かず駿河湾内クルーズとなり、着岸は２１時を予定しております。
※天候による船の欠航の際は、マリンビル１Ｆホールでの開催となります。

参加蔵元一覧

【清酒】
初亀　喜久酔　杉錦　志太泉　若竹　開運　臥龍梅　正雪　英君　白隠正宗　高砂　楯野川　赤武　乾坤一　山和　大那　来福　麒麟山　八海山　澤の花　大信州　而今　醴泉　黒龍　早瀬浦　梅乃宿　紀土・鶴梅　天寶一　東洋美人　美丈夫　ちえびじん

【焼酎】
富乃宝山　いも麹芋　焼き芋黒瀬　特蒸泰明　麦冠情け嶋

【ワイナリー】
アルガブランカ

【天然醸造ぶどう酢】
ビワミン

【スペシャル】
藍ヶ江水産
西尾商店


チケットのお申し込みは７月１日より～
ファミリーマートのｆａｍｉポートで！
チケットの申込、発券はｆａｍｉポートでお手続きできます。
お近くのファミリーマートをご利用下さい。
イープラスにて発売します。

【天宝一 酒泡酒泡（シュワシュワ） 純米酒】入荷！

【やっぱり暑い季節はコレに限るな～】

天宝一　酒泡酒泡　純米酒（シュワシュワ）

この時期に〝スカっと〟ゴクゴク楽しめる【酒泡酒泡（シュワシュワ）】が登場！

アルコール１３度の発泡性のクリアーな味わい！！

口当たりからピチピチとした炭酸系の容姿に甘味と程よい酸味を効かせ、後味はホントに爽快～ｗ

この夏はピチピチ～～～～ｗ
弾けてみよう。。


●天宝一　酒泡酒泡　純米酒（シュワシュワ）　７２０ｍｌ　１２００円（外税）（夏季限定酒）　
※瓶内２次発酵生酒のため開栓じは充分に注意してください。

【天宝一 純米吟醸 赤磐雄町】入荷！

【天宝一　カラーリングに一新した！新星「雄町」登場！】

天宝一　純米吟醸　赤磐雄町（火入れ）
新しく進化した「天宝一イズム」が満載のこの赤磐雄町★

「日本酒は和食を最大限に生かす名脇役」を目指す蔵元の信念通り～
透明感のある「雄町」
口当たりの穏やかな少し甘味を感じる香りから、柔らかくそして艶やかに！

綺麗に流れ込むにも関わらず、エキス分も充分に感じられ～
お酒の温度が上がってきてもグングンと水平線を描きながら広がる感覚で盃が進みますよー

天宝一の醸す「雄町」は新しい食中酒を想像させる～クオリティ満載の季節限定酒です！


●天宝一　純米吟醸　赤磐雄町（火入れ）　１・８Ｌ　３０００円（外税）（限定酒）

【屋久島芋焼酎 屋久島 大自然林】リニューアルで登場！

【屋久島芋焼酎　屋久島　大自然林】リニューアルで登場！

【世界自然遺産の島】　【屋久島銘水仕込み】
屋久島　大自然林

新デザインでリニューアル☆

創業以来の手造り甕壺仕込みで、麹室による麹造り、甕での発酵、昔ながらの木製の道具を使った伝統的製法を今に伝える手造り甕仕込みの蔵「屋久島伝承蔵」

屋久島産の良質な「さつま芋」を主原料に屋久島の柔らかい水を使用！
長年の仕込みにより蔵に住みついた酵母「蔵の精」に影響された豊かな香り、芳醇な味わいが生まれます☆

神秘な島ならではのパワーを感じる芋のホクホクしい旨味がダイナミックに広がります！
また、リニューアルされたラベルも屋久島らしい～印象がとても伝わってきますよ。


●屋久島　大自然林　芋２５度　１・８Ⅼ　２８００円　　７２０ｍｌ　１４００円（外税）

【寫樂 純米吟醸 播州山田錦（火入れ）】入荷！

【これが！寫樂の山田錦】

寫樂　純米吟醸　播州山田錦（火入れ）

怒涛の入荷！

兵庫県産山田錦を５０％まで磨き上げた～

純米吟醸の常識を超えた一本！

穏やかな吟醸香、味わいは上品で柔らかく円い口当たり！
キレのある本格派の純米吟醸です～
冷やがオススメのどんな料理にも合う食中酒！

「寫樂」特有のフレッシュ感・バランスのあるキレの良いタイプにて登場！


●寫樂　純米吟醸　播州山田錦（火入れ）　１・８Ｌ　３７００円　　７２０ｍｌ　１８５０円（外税）（限定酒）

【ちえびじん レモンティーリキュール】入荷！

【ちえびじんの新商品リキュール誕生！】

夏季限定リキュール☆
新商品
ちえびじん　レモンティーリキュール

「ちえびじん」シリーズの一番人気商品といってもいい～紅茶梅酒！
この紅茶リキュールから夏季限定で【レモンティーリキュール】が発売です☆

「レモンーリキュール」でもなければ「紅茶リキュール」でもない【レモンティーリキュール】

発売までは２年の施策を繰り返しの待望の商品化に！

これは・・・レモンティー革命だ…
爽やかで～純粋に感じる～旨さーーーー

「紅茶梅酒」が７％に対し「レモンティーリキュール」は１１％に設定。
ロックにして氷が解けるベストなタイミングを計算しての１１％の設計なんです☆

全量地元の「杵築紅茶」を使用しモンドセレクション３年連続金賞を受賞した仕込み水で紅茶を製造し、国産レモンの皮・果汁をふんだんに使用した～蔵元の自信作が登場です！


●ちえびじん　レモンティーリキュール　11度　　１・８Ⅼ　２５００円　　７２０ｍｌ　１３００円（外税）（限定酒）