鶴梅 苺

【鶴梅　苺】11月～３月まで限定発売！

平和酒造の季節限定商品【檸檬】【夏ミカン】に続き、【苺】の季節がやって来ました！

和歌山を感じる商品として、今や【鶴梅シリーズ】は留まることを知らないのか？

これを呑まずに【鶴梅】のロハスは語れません！

そして・今年は昨年より更にグレードアップしての登場です。


例年より苺の持つフレッシュさをさらに強調する味わいにデビュー！

また以前に比べると甘みが穏やかになっています。
（牛乳で割って更にまろやかに美味しくなりますよ～）

●鶴梅　苺　１・８Ｌ　２７３０円　７２０ｍｌ　１３６５円
★今年も１１月より発売開始です！

澤の花 大吟醸原酒 板屋のおやっつぁん【蔵元生産数６６本】

長野県の新星【澤の花】より秘蔵大吟醸が入荷！！

しかもっ・・・・

蔵元出荷本数がたったの【６６本】のみ！！（シリアルナンバー付き）

先日、蔵に訪問した時に見つけてしまいました（笑）早速・伴野君に無理なお願いをしてしまう久保山です・・その甲斐がありまして入荷本数【５４本】がやって来ました！（残り１２本は我が友・長野県のひな酒店に）

まずは価格とスペックを～

●澤の花　中取り大吟醸原酒　板屋のおやっつぁん（２００３年度醸造）　１・８Ｌ　３９９０円【生活応援価格？？？】

原料米　　　山田錦
精米歩合　　３９％
酵母　　　　アルプス酵母
日本酒度　　＋４
アルコール度　　１７～１８度


【この酒の魅力とは】

実は２００４年冬まで澤の花の杜氏を務めていた板屋前杜氏が澤の花蔵で醸した最後の大吟醸なのです。

その大吟醸の中取り原酒が氷温より今目覚めました。

綺麗で芳醇な旨みと綺麗で華やかな香りが熟成によってさらに丸みを帯び、舌の上を流れます。

現在は杜氏は伴野貴之氏が務めるため、この作品は最初で最後の作品となります。

２００３年度醸造　中取り大吟醸原酒　限定５４本のみ！

【板屋のおやっつぁん】　１・８Ｌ　３９９０円発売開始です！

まさに旬！！今が飲み頃【ひやおろし】

今が飲み頃！！【ひやおろし】

近日の利き酒による旨味がのった【ひやおろし】をご紹介します。



●尾瀬の雪どけ　秋吟　純米吟醸生詰原酒　１・８L　２９４０円
まさに秋の味わいに相応しい優雅な旨味を持つ【秋吟】。
兵庫県産山田錦一等米を５０％まで磨き、芯の通った濃醇な旨味で、山田錦ならではの凛とした味わいが特徴です。純米大吟醸レベルに品質向上！


●澤の花　ひやおろし　特別純米酒　１・８L　２６２５円
日本の棚田百選にも選ばれた長野県上田市稲倉産〝ひとごこち〟を使用し、酵母も長野県発祥の７号酵母にて信州地酒に仕上げます。
シンプルで自然な香と膨らみに適熟な旨味がのってきました！
まさに【料理を盛り立てる名脇役】のために生まれてきたお酒でしょうか！


●豊潤　　辛口特別純米　ひやおろし　１・８L　２７３０円
２０年ぶりに蘇った【豊潤】初の〝ひやおろし〟。
蔵を再建したいという想いから今期はタンク６本の仕込にて産声を上げました！
蔵の設計通り【高めの酸でスッキリした品質】を手掛け、秋の訪れとともに円熟さを増し、グッと旨味がのってきました！（ぬる燗でも良し）


●英君　　特別純米ひやおろし　１・８L　２９９３円
今や静岡県内で最大の注目を浴びる由比の極少蔵より、【食の楽しさを教えてくれる酒】として一杯口に含むと自然に杯が進む魔性的な旨さです！
決して派手さはないが、このような酒を通は待ち望んでいた！


●奈良萬　　純米ひやおろし　１・８L　２７３０円
今や東北の代表銘柄に名を上げ、福島県喜多方を酒造業界に広めた若き立役者蔵【夢心酒造】の代表作！地元会津産五百万石５５％精米し、福島県うつくしま酵母にて熟成させた福島の味。
これぞ！【ひやおろしの醍醐味】を教えてくれる一本です。
今年も文句無しに秋の味わいに染まっています！

【西酒造 焼酎の会 in 浜松】

【西酒造　焼酎の会　in　浜松】

静岡県浜松市にて富乃宝山・吉兆宝山・天使の誘惑などを世に送り出す【西酒造】の熱い男がやって来る！

『焼酎の会』を通して、更なる焼酎の素晴らしさと造り手の想い、そして美味しい焼酎の呑み方をお話しいただきます。

そして、欠かせないのがお店のお料理。

この西酒造の焼酎に相性の良い自慢の数々も！

尚、西酒造の【焼酎の会】は浜松市で初の大企画！！

熱い薩摩の風が吹き荒れますよ～


日時　　１１月９日（月）
時間　　２部制

１部　　１８時～２０時　【とぅくとぅく】
●浜松市中区板屋町６７２　電話０５３－４５４－０４０４
定員２０名前後

２部　　２１時～２３時　【魚魯魚魯（ぎろぎろ）】
●浜松市中区伝馬町３１２－２０　電話０５３－４５５－６０１１
定員３０名前後

会費　　５０００円（美味しいお料理付き）

完全予約制にてお気軽にお電話してみて下さいね！

尚、当店でも参加受付していますのでお問い合わせ下さい。

究極の酒 【初亀 中汲み大吟醸】 予約受付中！！

今年もいよいよ入荷致します。

初亀醸造の究極の美酒

人はこの酒を【神の酒】と呼ぶ。

まさに、神が呑むのに相応しい黄金の雫酒。

初亀ファンならば一度は口にしたい幻の初亀なのです。



≪１１月上旬入荷予定≫

●初亀　中汲み大吟醸　１・８Ｌ　２１０００円　７２０ｍｌ　１０５００円【年に一度の限定入荷】

兵庫県東条町産山田錦特上米３５％で醸した大吟醸の搾りの中の一番旨い“中”だけを汲み集めてビン詰めした初亀最高級の逸品。

上品なフルーツの香り、さらりとした舌触りと柔らかな味わいが特徴です。

くれはロワイヤル【アールグレイ】【徳之島しおキャラメル】

【くれはロワイヤル＝紅茶梅酒】の名を響かす

インターネット市場の梅酒ランキングで度々ナンバーワンに輝き、テレビ「王様のブランチ」や「とくダネ」でも紹介された超人気商品『和紅茶梅酒くれはロワイヤル』。

国産紅茶の第一人者で、東京和菓子の老舗「とらや」の和紅茶コーディネートも手掛ける「紅茶専門店ＣＲＥＨＡ」の監修による、まさしく究極の一品梅酒です。



●くれはロワイヤル　嬉野アールグレイ　５００ｍｌ　１５７５円

佐賀は嬉野産の国産茶葉アールグレイと、大分は大山産の鴬宿梅を使用した紅茶梅酒です。
口当たりは紅茶の旨み・香りを感じ～後々梅の酸味・果実実が広がります。

アールグレイの優雅な香りと梅酒の酸味、甘みが調和した逸品です！

＊アールグレイとは・・・
紅茶にベルガモットオレンジの香料で香りをつけたもの




●くれはロワイヤル　徳之島しおキャラメル　５００ｍｌ　１６５９円

まさに！！スイーツの世界が誕生しました！

薩摩紅茶をベースにした『キャラメルティー』、徳之島にて昔ながらの製法にて黒糖をつくる徳南製糖さんの『黒糖』、そして佐賀県唐津の『一の塩』、大分県大山の鴬宿梅。
これらの厳選した原材料をブレンド。

香りは上品ながら芳香なキャラメルの香り！

とても、滑らかでいて、まさに生の洋菓子ケーキを噛み砕く感覚。

飲むよりも・・・食べているに近い。

黒糖のコク＋生キャラメルが前代未聞のブレンドを演出～

後味もただ甘いだけではなく、優しくリッチな美味しさです！

情熱御前崎酒場ありがとう【新規開店】

来る１０月２７日【情熱御前崎酒場ありがとう】が開店します！

私と同学年の岸和田君（キッシー）が『御前崎から日本を変えていく』をテーマに名前の通り感謝の心を大切に“ありがとう”の溢れるお店、そして街づくり目指します！

店の看板には『お父さんお母さん生んでくれてありがとう』のメッセージがかかり、スタッフも元気いっぱいの気持ち良い接客です！

また、レセプション時のランチョンマットには、

『本日は本当に本当にありがとうございます。「ありがとう」から元気菌を皆様にそして御前崎にそしてそして日本に！！伝染させていきたいと思います。元気１２０％で頑張りますので末長くお付き合い下さい』
との手書きの意気込みも。

キレイ空間でゆったり個室もあります。

是非、お近くにお住まいの方は行ってみる価値大！！
そこには、色々な気づきがまっていますよ！

●情熱御前崎酒場　ありがとう
御前崎市池新田５４９３－１
０５３７－８５－１００１

【喜久酔】ラインナップ熟成状況

静岡県藤枝市青島に蔵をかまえる【静岡典型地酒】の王道を歩く【喜久酔】の２０ＢＹ熟成状況です。

マンガ『美味しんぼ』専門誌『ダンチュー』など数々の雑誌等にも登場する、静岡県を代表する【喜久酔】

今、秋になり更なる円熟期をむかえました。

●特別本醸造　１・８Ｌ　２１００円　７２０ｍｌ　１０５０円

爽やかな香りとスッキリとした旨味、キレの良い喉越し。『静岡型』の特別本醸造で食中酒向き。【冷酒で良し、常温で良し、ぬる燗で良し】

●特別純米酒　１・８Ｌ　２７３０円　７２０ｍｌ　１３６５円

ふくよかな旨味と柔らかな口当たり、軽快な喉越し。飲みやすい『静岡型』の特別純米酒で食中酒向き。【例年に比べて若々しさがあります】

●吟醸　１・８Ｌ　３１０８円　７２０ｍｌ　１６６０円

品の良い香り、爽やかな旨味、キレの良い喉越し。酸味が少なく飲み飽きしない『静岡型』の吟醸酒で食中酒向き。【例年に比べて旨味が出ています】

●純米吟醸　１・８Ｌ　３９７０円　７２０ｍｌ　２０４０円

品の良い香り、柔らかな口当たり、軽快な喉越し。酸味が少なくて優しい『静岡型』の純米吟醸で食中酒向き。【バランス良く仕上がっています】

●大吟醸　７２０ｍｌ　３０５０円

穏やかな香り、爽やかな旨味、キレの良い喉越し。飲み飽きしない『静岡型』の大吟醸で食中酒向き。【スッキリした中にも柔らかさがあります】

まさに、今が飲み頃の時期をむかえました。

当店でも人気の高い【喜久酔】の熟成状況です。

レアカシス梅酒 ぱるふぇ

圧倒的に女性に支持されるスーパー梅酒！！！
【レアカシス梅酒　ぱるふぇ】が入荷です！

★『ぱるふぇ』とはフランス語で『パーフェクト』『完璧』の意味。

★そして、フランス№１ヴェドレンヌ社より最高峰のカシスを最も香り高い時期に摘み取り造られた【スーパーカシス】使用。

そのコラボで九州の秀でた日本酒との出会いによりパーフェクトなるリキュールを誕生させました！

女性が大好きな『パフェ』。

これは『パルフェ』なる和成語でパーフェクトなスイーツを意味します。

この『ぱるふぇ』は、そんな【大人のスイーツ】をイメージしたお酒です！

カシスの薫り高い魅力的な香が広がり、半生仕立ての柔らかな果実味が透き通るように広がります！

まさに余韻は１００点満点。

香だけでも楽しめてしまう～まさに飲むスイーツです。

本格的！本物！凄物！と文句のつけようが無いカシスリキュールです！

●レアカシス梅酒　ぱるふぇ　１・８L　２９４０円

バナナ梅酒 梅仙人

マジッ旨っ・・・・

以外な組み合わせが【感動】を引き起こします！！

一口飲んだだけでメロメロ。
圧倒的なジューシー感をたっぷりとご堪能！
独特の【トロミ】を持ちながら、のど越は意外とスッキリしていて～
爽やかな後味が好印象です！

★ラベルに『門司港』の印字が・・・

福岡県北九州市の門司港は九州の玄関口として栄え、明治の頃より台湾バナナの輸入港でもありました。
当時、門司港には５０数軒ものバナナ問屋さんがあり、台湾から運ばれたバナナはここで陸揚げされ、全国各地に届けられたそうです。

により～『門司港＝バナナ』から生まれた【バナナ梅酒】なのです！

瓶底のほうにバナナの果肉がトロトロ沈んでいます。
ボトルを軽く振ってグラスに注ぐと、甘くて爽やかなバナナの香りが～
バナナの果実感や繊維感を感じる、少しトロミのある口当たりです！

まさに【美味しいっ！】の一言です。

●バナナ梅酒　梅仙人　１・８L　２９４０円　７２０ｍｌ　１４７０円（通年販売）