【楯野川 純米大吟醸 本流辛口】入荷！

【やっぱり夏は辛いのがお好き！？】

「純米大吟醸だけを造る蔵元〝楯野川〟より」
楯野川　純米大吟醸　本流辛口

純米大吟醸らしい、上質な口当たりにシャープな辛さが際立つ！
夏にピッタリな【本流辛口】

山形県の酒造好適米〝出羽燦々〟を５０％まで磨き上げた、クールな味わい。

数ある辛口酒の中でも、３杯は自然に杯が進みます！

やっぱり「夏」はこんなタイプの酒が人気です。


●楯野川　純米大吟醸　本流　１・８Ｌ　２９４０円

【ＥＮＪＯＹ ＪＡＰＡＮＥＳＥ ＫＯＫＵＳＨＵ（國酒を楽しもう）プロジェクト】

【日本酒・焼酎が國酒に認定されました！】

内閣官房　国家戦略室より

日本酒・焼酎は日本の「國酒」であり、日本の気候風土、日本人の忍耐強さ、丁寧さ、繊細さを象徴した、いわば「日本らしさの結晶」です。
また、日本酒・焼酎は地域活性化や外国人観光客にとっても重要である他、他国料理との相性の良さも認識されるようになりました。
個々の会社・関係省庁・関係機関等の取り組みの補完として、オールジャパンで官・民が連携して、日本酒・焼酎の魅力の認知度の向上と輸出促進とに取り組むため、このプロジェクト発足いたしました。
本プロジェクトを推進するため、国家戦略担当大臣への助言組織として、様々な分野の有識者で構成する「ＥＮＪＯＹ　ＪＡＰＡＮＥＳＥ　ＫＯＫＵＳＨＵ（國酒を楽しもう）推進協議会」を立ち上げて、幅広い視点から議論し、具体的方策を迅速に打ち出してまいります。

＊「ＥＮＪＯＹ　ＪＡＰＡＮＥＳＥ　ＫＯＫＵＳＨＵ（國酒を楽しもう）」プロジェクトの立ち上げについて（平成２４年５月１１日古川国家戦略担当大臣決定）

【高砂 緑茶入り梅酒】入荷！

【静岡の風味が詰まる緑茶梅酒】

高砂　緑茶入り梅酒

第６回天満天神梅酒大会「ビジュアル部門４位入賞」

高砂【山廃本醸造】をベースの梅酒にに静岡県川根町にて摘採された茶葉を使用した

静岡らしさ。

地産地消。
を、コンセプトとした地梅酒です。

甘口の梅酒になりますが、お茶の香りがスッキリと飲みやすい味わいになってます！

富士山の伏流水で仕込んだ
蔵出し限定梅酒
その、ビジュアルからも注目です！


●高砂　緑茶入り梅酒　１・８L　２７００円　５００ｍｌ　１１００円

【ＪIZAKＥ ＣＲＵＩＳＥ in 清水港 「久保山酒店主催 船上酒の会」】開催決定！

【久保山酒店主催　船上酒の会】>

JIZAKE　CRUISE

平成２４年６月３０日開催！

★エスパルスドリームフェリー、プロムナード号をチャーター。
夏の香りが波間に漂う、特別な夜を彩る地酒の数々。
近年注目を集める実力蔵を招き、自慢の美酒を飲み比べ。
船上で贅沢なひとときをお届けします。

日時：２４年６月３０日（土）
受付：１８時３０分
開宴：１９時００分
出港：１９時３０分
着岸：２０時４５分

チケット：５０００円（１名様）
定員：２００名様（完全予約制）
着席スタイルでのお食事付きをご用意致しております。


★参加蔵元★

●白隠正宗（静岡県）
●大　那（栃木県）
●澤の花（長野県）
●而　今（三重県）
●梅乃宿（奈良県）
●情け嶋（八丈島）
●富乃宝山（鹿児島県）
＊蔵元は当店との特約年月が近年の蔵となっています。


【お申し込み】
店頭・電話・ＦＡＸ・Ｅメールにてお知らせ下さい。

【チケット郵送の方】
入金確認後、チケットを郵送にてお届け致します。
振込先
清水銀行　庵原（イハラ）支店　普通２１０５４５１　久保山酒店　代表　久保山貴由
まで、ご入金お願いします。
＊恐れ入りますが、振込手数料は別途ご用意をお願い致します。

【ＪＲ清水駅からのアクセス】
１７時～１８時まで、遊覧船のりば行き無料シャトルバスが運行しています。
ドリームプラザ無料シャトルバスがございます。ドリームプラザでのお買い物と合わせてご利用いただけます。
＊どちらのバスもＪＲ清水駅東口ロータリーからのご乗車となります。

【豊賀（とよか） 特別純米 しらかば錦】入荷！

【当店新規取扱特約蔵！】

豊賀　特別純米　しらかば錦

★長野県小布施町「高沢酒造株式会社」★

家族だけで酒造りをする
年間２００石製産の極小蔵

その内
豊賀の生産量は僅か３０石

高沢酒造の杜氏を務めるのは上品で綺麗な女性
高沢賀代子杜氏

目指す酒は「飲み手がホッとするような、そんなお酒」


長野酵母＋しらかば錦の地元長野をテーマに独自の酸が煌びやかに伝わる。
そんなこの酒は一言で

飲んでいると言うよりも
食べている。
こんな表現が似合う味わいです。

特に今回入荷した酒は【２２ＢＹ】の低温熟成をした、市場には存在しない貴重な一本です！
丸みを帯びた熟成にブドウの果実味を想わせる大きな膨らみが存在します！

これぞ！大人のフルーツ感！
旨味強し！

まさに食べているとはこの事か！


使用米：しらかば錦
精米歩合：５９％
酵母：長野Ｃ酵母
日本酒度：＋１
酸度：２・０
アルコール度：１７％


当店新規取扱銘柄
●豊賀　特別純米　しらかば錦　１・８Ｌ　２６２５円（限定酒）

【甦る大地の会の有機栽培「にんじん」】入荷！

【㈱黒木本店の焼酎カスをリサイクルに！】

農業生産法人　甦る大地の会

有機栽培　にんじん

★にんじんを飲むジュース
★にんじんを食べるドレッシング

県内当店のみ、今年初入荷です！


甦る大地の会のにんじんの特徴
①完全無農薬、有機栽培のにんじんです。
②品種名は新黒田五寸です。
③原産地は宮崎県児湯郡高鍋町です。
④栽培圃場は日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会が認定したＪＡＳ認定の有機圃場です。
⑤栽培方法は有機ＪＡＳ規格に基づく栽培方法で栽培しました。
⑥糖度は８・９％硝酸値：３５ＰＰМ（一般的平均は２００ＰＰМ・低い数値ほど安全な野菜）極めて良好な分析数値です。


にんじんドレッシングとジュースの特徴
①すりおろしたにんじんをたっぷり使いました。
②ドレッシングはすりおろしたにんじんの食味を良くするため必要最低限の風味づけをしました。
③ジュースは品質保持と酸度調整のため青森産の林檎ジュースその他を極少量加えました。
④加熱殺菌による殺菌を施しました。
⑤賞味期限は【２０１２年８月５日】となります。

★栽培責任者　鈴木孝康さんコメント
真心込めて大切に育てました。

★管理責任者　黒木敏史さん（黒木社長の長男）コメント
安心の有機農法でうまいです。


【数量限定商品】
●甦る大地の会　有機栽培にんじんセット（詰合せ）　１８００円（限定品）
＊にんじんを飲むジュース　２７５グラム
＊にんじんを食べるドレッシング　２４０ml

【尾瀬の雪どけ 夏吟 純米大吟醸】入荷！

【日本酒でしか癒せない、大人の夏の渇きがある】

尾瀬の雪どけ　夏吟　純米大吟醸

今年も待望の入荷です。

滑らかな引きこみ、米の旨味と酸を感じながら
スッと消える
後口の潔いキレ！

９号酵母と山田錦の織り成す
夏らしい爽快な味わい

夏味に堂々たる完成！


●尾瀬の雪どけ　夏吟　純米大吟醸　１・８L　３１５０円（夏季限定酒）

【美丈夫 吟醸 麗 中取り】入荷！

【美丈夫の定番「吟醸　麗」より選抜された】

美丈夫　吟醸　麗　中取り

美丈夫の定番酒「麗」の中取り限定酒！登場

入手量も僅か！

エッ～

まさに…メロン！？

新酒らしい爽やかでエレガントなメロンを想わす薫りに注目！
口に含んだ時に広がる柔らかな旨味と後味のスッキリさはお見事！

貴重な「中取り」の風味

このレベルの高さにはいつも頭が下がります。


●美丈夫　麗　吟醸中取り　１・８L　２４４８円　７２０ｍｌ　１２７５円（限定酒）

【平成２３酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞蔵】

【平成２３酒造年度　全国新酒鑑評会　県内金賞受賞蔵】

平成２４年度５月９日、東広島市「酒類総合研究所」にて決審。

静岡県内金賞受賞蔵

【開運】土井酒造場

【志太泉】志太泉酒造

【臥龍梅】三和酒造

おめでとうございます！

【志太泉 純米梅酒 梅丸】入荷！

【志太泉より入手量が少ない限定梅酒入荷！】

志太泉　純米梅酒　梅丸

「夏に最適！スッキリ、サッパリ」

地元の「山田錦」・蔵の横を流れる瀬戸川伏流水・静岡酵母で仕込んだ純米生酒と地元の梅で造った梅酒です。
梅の瑞々しい香りと甘さを抑えた爽やかな酸味が特徴です。

「純米生酒」
にて、仕込んであるため、品質保持のため必ず冷蔵庫保存をお願いします。

年に一度だけの【限定出荷梅酒】です。


●志太泉　純米梅酒　梅丸　１・８L　２９４０円（限定酒）