久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【早瀬浦 大吟醸生原酒】入荷!

2017年03月30日 18時22分39秒 | Weblog
【早瀬浦のこの瞬間を!】

早瀬浦 大吟醸生原酒

無濾過生原酒!

生まれたままの早瀬浦の姿でーーw
この季節だからこそ楽しめる醍醐味。

酒袋からゆっくりと優しく搾り落ちた滴りの風味は~

大吟醸らしい風格に満ち溢れる

優雅すぎるーーーーー☆

刺身と一緒にやりたいな。。。

火入れのイメージが多い「早瀬浦」ですが、本生も確実にレベルが高いと実感しますよw

●早瀬浦 大吟醸生原酒  720ml 2800円(外税)(限定酒)
※火入れは秋より出荷開始です。

【ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017 最高金賞受賞酒】

2017年03月30日 11時26分59秒 | Weblog
【ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017 最高金賞受賞酒】

『ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017』 
メイン部門 最高金賞受賞
楯野川 純米大吟醸 清流

楯野川のスーパーレギュラー酒として、その名のとおり、綺麗な透明感と軽やかさを目指して造りました。
山形県酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨いて造った純米大吟醸で14%台と低めに抑えたアルコール度数の軽快な口当たり、若々しく爽やかな果実のような香りと酸味、サラリとした優しい後味の味わいです!
また、「純米大吟醸」で一升2400円という、コストパフォーマンスの高さも魅力の一つです。


【ワイングラスでおいしい日本酒アワード】とは…
ワイングラスで日本酒を飲む新しいスタイルを提案するアワード。
愛すべき日本酒の文化が「ワイングラス」という酒器を通じて次世代に受け継がれ、日本の地で様々な食文化との融合を果たし、そして世界へ羽ばたいて行くことを願ってをコンセプトに発信です。


●楯野川 純米大吟醸 清流  1・8L 2400円(外税)(通年商品)

【開運 純米無濾過 愛山】入荷!

2017年03月29日 17時47分22秒 | Weblog
【開運~人気限定酒!】

開運 純米無濾過 愛山

タンク一本の限定シリーズ☆

大人気の「愛山」使用の限定酒!

味わいの太いお米ですが、、

静岡酵母使用により~

シャープな味わいに!

愛山の甘さがのった『キレ旨酒』に仕上がっています。

愛山米100% 精米歩合55%の純米吟醸タイプです。


●開運 純米無濾過 愛山  1・8L 3000円(外税)(限定酒)

【クラシック仙禽 無垢】新酒で入荷!

2017年03月28日 13時00分17秒 | Weblog
【定番の~クラシック仙禽 無垢】入荷!

クラシック仙禽 無垢

長らく欠品していた定番のスーパー晩酌酒
『クラシック仙禽 無垢』 新酒が入荷!

あらゆるシーンの料理のサポートは無限大☆

※今期より「モダン仙禽 無垢」同様、「クラシック仙禽 無垢」も麹米精米歩合40%。、全量山田錦とバージョンアップ(価格は据え置き)を果たしました!

穏やかで落ち着きのある旨味主体の味わい。
酸味も甘味も上品で控えめながら料理のサポートは無限大!
常温~ぬる燗でじっくり味わいたいスーパー定番酒。


●クラシック仙禽 無垢  1・8L 2500円  720ml 1250円(外税)(通年酒)

【高砂 スパークリング梅酒】入荷!

2017年03月28日 08時56分49秒 | Weblog
【高砂 究極のスパークリング梅酒】入荷!

高砂 スパークリング梅酒

春になり~ぽかぽか陽気には~
シュワ~シュワっと!

爽やかに~爽快に~そして美味しく
飲みたいですよねーーw

そんな、夢のような「発泡リキュール」が登場です☆

お洒落で可愛いらしいフォルム♪

この発泡リキュールは富士宮高砂酒造が造るカジュアル感覚のリキュールでw

仕込み水は世界遺産富士山の雪解け水を使用!

よって、なんともまろやかテイスト☆

その秘密は『山廃仕込み』の日本酒で仕込む技術が注ぎ込まれるんです。
そして、さらなる工程で「炭酸」を加え~清涼感をプラスして「スパークリング梅酒」の完成です!

口当たりの良さ! 爽やかさ! キメ細かな炭酸ガスが弾ける超シュワシュワ感!
梅酒の持つ酸味! 山廃仕込みベースのコク! 富士山雪解け水からのまろやかさ!

日本酒蔵から誕生する🉐スパークリング梅酒です!
女性の皆さん~これは見逃せませんよ(*^^*)


●高砂 スパークリング梅酒  375ml  870円(外税)

【高砂 純米辛口 無濾過生原酒】入荷!

2017年03月27日 18時38分13秒 | Weblog
【高砂内見会で私がチョイスした!】

高砂 純米辛口+10 無濾過生原酒

先日、特約店向けに行われた『高砂 新酒内見会』で~
私の舌に飛び込んできたww

この、、新酒☆

「内見会」とは、その年に搾られた新酒の味わいをチェックする行事で、気に入ったお酒があれば「火入れ」をする前に『生』のままで詰めていただくタンク指定買い行事をいいます。

私のチョイスはこのお酒(^^♪

フレッシュ&ドライ
無濾過の超鮮度高しフレッシュ感とダイナミックに広がる旨味!
グングンと口中に突き進んできますよーー
そして、そして~一瞬にして斬られたかのようなキレ味の辛さ☆

これじゃ、刺身にワサビもいらないかな?

あ、柿ピーとの相性は抜群だったりして♪(笑)

こんな、タンクのお酒をゲットしてみましたw

●高砂 純米辛口+10 無濾過生原酒  1・8L 2610円(外税)(限定酒)

【知らずに知らずに使っていませんか?へんな日本語】販売中(^^♪

2017年03月27日 09時50分41秒 | Weblog
【酒屋ではありますか、、、】

『知らず知らずに使っていませんか?
へんな日本語』

販売させていただきます!

って、なんで!?みたいな。。

実は~私のお友達が書いたんですよw

読んでみたら~アレ、アレ、反省
知らず知らずに良く使っていました。。

市野さんはライターとして活動して、文法を学ぶうちに出合った、おかしな日本語に興味をもち出版とのことなんです!

酒=日本の文化
日本語=日本人の常識
久保山酒店=日本の文化を伝える
なんて!? 結びつけてしまいましたw
co
お酒飲みながら~酒の肴に「へんな日本語」を♪
なるほどですね~ ※(なるほどですね~も、へんな日本語なんですって)

著者 市野桂子
ライディングオフィッスICHICO☆代表。
ヒューマンアカデミー静岡駅前校非常勤講師。
「文章はすべてラブレター」というコンセプトを掲げ、ライターとして活動する一方、チームを組みエディターとしても従事。
また、オリジナルメゾットを用いたライディング講座を主催したり、文章セミナーの講師を務めたりすることも多く、後進の育成や日本語の魅力を広める活動にも注力。

日本語文法を改めて学ぶうち、世にはびこるおかしな日本語の多さに驚き、それを紹介するためのブログを2014年の暮れにスタート。1年間毎日更新した『ライターICHICO☆ちょっと書かせて』はライブドアニュースにも度々紹介され、1日1万アクセスを達成。


●知らず知らずに使っていませんか?へんな日本語  1000円(外税)

【天虹(てんこう) 純米大吟醸 磨き五割 袋採り生原酒】入荷!

2017年03月25日 17時09分58秒 | Weblog
【静岡市の隠れた銘酒「天虹」より】

天虹 純米大吟醸 磨き五割 袋採り生原酒

蔵元蔵出し本数120本

隠れた静岡市の銘酒として~近年より注目!

『名水百選』安倍川の伏流水を仕込み水に☆

毎年~確実に実力をつけて~更なる磨きが掛かる。

真面目に酒造りをする、小さな蔵のこだわりの一本です!

兵庫県産山田錦50%
静岡酵母NEW-5
酒袋で圧力をかけずに自然に流れ落ちる雫を瓶詰めしました

年に一度の完全限定酒入荷!


●天虹(てんこう) 純米大吟醸 磨き五割 袋採り生原酒 1・8L 3500円(外税)(限定酒)

【而今 純米吟醸 雄町 無濾過生】店頭販売開始(^^♪

2017年03月25日 14時42分37秒 | Weblog
【最もジューシーな而今、今年も登場っっ!!】

アフターヌーン・サプライズ☆

而今 純米吟醸 雄町 無濾過生

毎年ご好評の雄町の而今、今年もやって来ましたよ!!

鮮烈な旨味と酸が特徴の而今、その雄町バージョンとくればジューシーじゃないワケが無い!

一撃でノックアウトするような旨味のパンチは今年も衰えず

よりパワフルに!
これぞ而今の本領!!

本日、今より店頭販売のみ!!
販売本数30本限り
お一人様一本限りにての販売とさせて頂きます。
★発送、お電話でのお取り置きは出来かねますのでご容赦下さい。
*尚、入荷数量が少なく品切れの際はご勘弁下さい。


●而今 純米吟醸 雄町 無濾過生 1・8L 3400円(外税)(限定酒)

【芋こうじ芋 2013年仕込 三年貯蔵】入荷!

2017年03月25日 09時25分35秒 | Weblog
【このまろやかさがたまりません】

いも麹 芋 2013年仕込 三年貯蔵
2013年仕込三年貯蔵

今年も発売となる人気限定芋焼酎!
2013年仕込み「いも麹 芋」の原酒を、3年貯蔵にて発売!

2008年の仕込みから「いも麹 芋」専用の白麹菌で仕込んであります、より旨みの乗った3年貯蔵に仕上がっています。

その昔、芋だけで造った焼酎があった。
それが今ここに復活
これぞ芋100%を味わえる
薩摩の芋焼酎である

アルコール度数 33度
加水せず、原酒の状態での蔵出しです。

●いも麹 芋 2013年仕込 三年貯蔵  1・8L 3429円(外税)(限定酒)