久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【《新生 獺祭 純米大吟醸 45》】好評発売中!

2021年03月31日 17時43分10秒 | Weblog
【こんな時代に!】

新生 獺祭  純米大吟醸 45

酒は古来より「百薬の長」と言われてきました。

美味しさと共に、その想いも大事にしたい、古来の発酵の力に学びたい、と考えたお酒が「新生 獺祭」です。

発酵の力を引き出した《獺祭エクソソーム》を含んだ商品です。

免疫力を高め、こんな時代に戦う貴方や貴方の大事な人のために飲みたい一本です。

他の日本酒や通常の獺祭など色々な人生の楽しみの中で少しづつ飲んで頂ければと願います。

【蔵元日記】
https://www.asahishuzo.ne.jp/diary/004610.html

●新生 獺祭  純米大吟醸 45  720ml   2000円(外税)

●新生 獺祭 甘酒 825ml  1200円(外税)

【来福 純米吟醸 イチゴの花酵母】入荷!

2021年03月30日 12時04分01秒 | Weblog
【来福のイチゴ~今年も入荷!】

来福 純米吟醸 イチゴの花酵母

イチゴの花酵母を使った純米吟醸★

可愛いーーっ、ラベルにキュートな味わい!

ほのかなベリー系の香り。

夏の苺のような爽やかな酸味と優しい甘さ。

なるほど~イチゴだっ(^^)/


●来福 純米吟醸 イチゴの花酵母  1・8L 2700円  720ml 1380円(外税)(限定酒)

【久保山酒店 第32期頒布会(サブスク)♪新規頒布会員様~若干名様募集☆ 

2021年03月29日 13時16分31秒 | Weblog
【久保山酒店 第32期頒布会♪】

久保山酒店 第32期頒布会♪
※今、話題のサブスクってやつですか!✨

新規頒布会会員~募集中ーー(^O^)【若干数名様】

実は当店がこっそりやっている『幻の頒布会』なんです(^^)
久保山酒店がコノ頒布会のためにだけ準備したレアな日本酒から~テーマに沿った日本酒まで、毎月720ml×2本をお届け(コメント付き)

先ずはこんな方に
●日本酒は好きだけど何を選んだらよいか分からない方
●日本酒の勉強をしたい方
●新しい日本酒に挑戦したい方
●自分で選ぶといつも同じようなものばかり……
●美味しい日本酒を買いたいが~近くで販売していない……
●日本酒好きなあの人にプレゼントしたい
などなど、絶対に損はさせないのが当店の頒布会なんですよ♪

今期のテーマは只今~模索中✨(笑)
《例》
☆夏にスカッと浴びる酒
☆梅雨にしっとりとロックで浸る酒
☆ビールを飲む前に先ずはこれで!

★期間 令和3年4月~令和3年9月(6ヶ月)
★毎月 3000円(外税)
★配布日 毎月25日以降
★受け渡し 店頭又は発送(発送は別途料金)
★頒布会員 72名様
★締め切り 定員になり次第
※尚、途中での解約はご遠慮願います。

日本酒好きな皆さん~
素晴らしい半年間をお約束させて頂きます☆

申し込みは、お電話・FAX・Eメール・FB・Instagram等でお気軽にどうぞ♪
㈲久保山酒店
静岡市清水区庵原町169-1
電話 054-366-7122
FAX 054-366-7175
Eメール sake@kubo-yama.com



【大信州 ヒカリサス】入荷!

2021年03月27日 15時04分25秒 | Weblog
コロナを乗り越えて、春はもう間近✨

大信州 ヒカリサス

大恐慌か、はたまた第3次世界大戦かと思われるほどの困難に見舞われ、世の中が暗くなったコロナウィルスとの闘いでしたが、少し光が差し込む気配です。

この機会に再び日本酒市場を盛り立て、日本を明るくしたいとの思いで、コロナを乗り越えて明るい春を向かえることを祈願し、再び『ヒカリサス』の発売です♪

原料米は全量契約栽培「金紋錦」
精米歩合 非公開
精米歩合 非公開
酸度 非公開
タイプ 無濾過生原酒

口当たり柔らかく、洗練・軽快・デリシャスリンゴの香味と後味のキレは大信州らしさを表しています。

●大信州 ヒカリサス 1.8L 3000円 720ml 1600円(外税)(限定酒)








【年度末~春のサプライズ企画✨】

2021年03月27日 10時44分48秒 | Weblog
【年度末~春のサプライズ企画✨】

Go to Sake 🍶

本日限り‼️

詳細は店頭にてアナウンス中

数量限定~目一杯行かせていただきます(^-^)/
でも、数量に限りがあるので悪しからず。

《超PayPay祭も同時開催‼️》

1等最大10万円相当まで戻ってくるとは⁉️

酒の神様に運を任せて見ましょうw

尚、発送・お取り置きはご遠慮願います。
また、お電話でのお問い合わせもご遠慮くださいませ。

【東洋美人  限定純米吟醸  酒未来 醇道一途 槽垂れ】入荷!

2021年03月26日 11時43分13秒 | Weblog
【これは‥‥まさに飲む果実‼️】

東洋美人  限定純米吟醸  酒未来 醇道一途 槽垂れ

東洋美人「醇道一途」シリーズ✨


『純米吟醸 酒未来 槽垂れ』

【醇道一途(じゅんどういちず)】とは
澄川杜氏が実家に帰った22年前、初めて教えを請うた、但馬杜氏の故米田幸市様より最後に頂いた言葉です。
故米田杜氏は長い間、灘の銘醸蔵で杜氏として、活躍され、引退後ご高齢ながら右も左も分からない社会人1年目の澄川氏のために1年間だけ杜氏として現場復帰を頂き、「酒造り」はもとより、「蔵元としてのあり方」、「人としてのあり方」を教えて頂いた恩師です。
私が現在こうして酒造りをさせて頂いているのも、今もこれからも故米田杜氏のおかげだと心より思っております。
〝醇道一途〟とは「何があろうと、今もこれからも酒造り一筋に生きていきなさい」と故米田杜氏から最後に頂いた言葉です。
「原点」から「一歩」を踏み出させて頂き、これからは「醇道一途」の気持ちで酒造りに精進していく所存でございます。

「メロンや洋梨のような清々しい香りに透明感ある口当たり、爽やかな旨味と酸味のバランスがずば抜ける、酒未来らしい輪郭にまとまります!」

【各月の出荷スケジュール(一回火入れ)】
●4月 純米吟醸 山田錦 醇道一途
●5月 純米吟醸 西都の雫 醇道一途
●6月 純米吟醸 酒未来 醇道一途
●7月 純米吟醸 亀の尾 醇道一途
●8月 純米吟醸 雄町醇道一途
●9月 純米吟醸 愛山 醇道一途
●10月 純米吟醸 羽州誉 醇道一途

純米吟醸の特定名称酒となり、火入れ商品、同じ価格になります。

●東洋美人  限定純米吟醸  酒未来 醇道一途 槽垂れ  1.8L 3000円  720ml  1500円(外税)(限定酒)




【自然郷  BIO(バイオ) 特別純米 生詰 】入荷!

2021年03月25日 09時17分38秒 | Weblog
【《自然派ナチュラルテイストが大人気》】

自然郷  BIO(バイオ) 特別純米 生詰

現代的なテイスト(軽快な酸味の効いた生もと)の「BIO(バイオ)シリーズ」‼️

今回の入荷は適度に空気に触れさせ、日本酒本来の持つ味わいを開かせた生詰バージョン✨

従来よりもガス感は弱いですが、隠れていた香味が花開き味わいも角が取れてまろやかになっています!

蔵元独自の手法で育てた生もと系酒母を用いて醸した特別純米酒。後口に広がるキレのある甘み・旨みと乳酸菌の働きに由来する酸のバランスの良さが特徴のお酒です。

●自然郷  BIO(バイオ) 特別純米 生詰   1.8L 2700円   720ml 1350円(外税)(限定酒)