【白隠正宗 山廃純米ひやおろし】入荷！

【静岡地酒！旬の味わい】

白隠正宗　山廃純米ひやおろし
【静岡山廃】に力を入れる白隠正宗の自信作！！
静岡酵母由来のバナナ・メロンを思わせる爽やかな香りで、白隠正宗独自の透明感あるクリアな酸が特徴！

米は地元の駿東山田錦使用！

今年はふっくらしながら軽快な酒質に変化し、これからの熟成が加わればもっと出世する旨さです。
今年も地元アーティストの「海藻ラベル」にてジャケット的にも目を引きます！
秋の夜長にグッとしみ込んでくるかのよう！


●白隠正宗　山廃純米ひやおろし　１・８Ｌ　２９４０円

静岡でｄｅはしご酒「藤枝編」

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【初亀 雄山錦 吟醸原酒】入荷！

【初亀さんのご厚意で特別入荷！】

初亀　雄山錦　吟醸原酒

毎年２月に発売される「雄山錦　吟醸原酒」の熟成バージョンです！
まだまだ～暑さが残るこの時期に！

氷を浮かべて～ロックがオススメ☆

富山県「雄山錦（おやまにしき）」を１００％使用した吟醸原酒。

原酒でありながらクドサは無く
呑みやすい軽快なタイプ！

これぞ～まだまだ続く暑さに負けない酒質です。

ロックで更なる軽快に。

後味のキリット感がたまりません～

当店だけの特別限定入荷酒
●初亀　雄山錦　吟醸原酒　１・８Ｌ　３０００円

【尾瀬の雪どけ 純米大吟醸ひやおろし 生詰】入荷！

【尾瀬の雪どけから！】

尾瀬の雪どけ　ひやおろし純米大吟醸　生詰

★今年も「純米大吟醸」で登場しました！

今年は一味違った「酸」が特徴！
今回は「酸」をテーマに、「酸」の輪郭を広げつつ、香り、旨味のバランスを取り入れながら、【ひやおろし】らしい落ち着いた味わいを目指しました！

「酸」の張りを出した分、いつもよりジューシーで、単にフレッシュ・フルーティー・ジューシーな良くある甘味主体の香り系ではなく、フレッシュながら落ち着いたフルーティーながら、嫌味のない香り、ジューシーながらキレの良い甘味が表現されています！


秋が深まるにつれ、味わいもまろやかに変化し、脂の乗った秋の食材とともに食中酒としてどうぞ！


●尾瀬の雪どけ　ひやおろし純米大吟醸　１・８L　３１５０円（秋季限定酒）

【初亀 秋上がり 本醸造原酒】入荷！

【静岡県トップを切って「初亀」秋季限定酒】入荷！

初亀　秋上がり　本醸造原酒

今年の「秋上がり本醸造原酒」はスッキリとした軽快な飲み口です。
半年タンクの中で熟成させる事で、落ち着いた旨みの深い味わいになりました。

「本醸造」でありながら、本醸造以上の熟成を！

秋の夜長に盃が一杯、また一杯と進むお酒に熟成しました。


●初亀　秋上がり　本醸造原酒　１・８L　２４００円　７２０ml　１２５０円（秋季限定酒）

【楯野川 純米大吟醸 源流ひやおろし】入荷！

【今年、一番の「秋」の〝ひやおろし〟入荷です！】

楯野川　純米大吟醸　源流ひやおろし

まずは先手を切って「楯野川」が入荷です！

純米大吟醸しか造らない蔵
として、実力をマスマス発揮中！

ひと夏越した味わいは、まろやかな旨味と奥行きのある味わいとなり、「美山錦」らしい表現があります。
柔らかくじんわりと沁みる旨みを持ったお酒にて

合わせは太刀魚や松茸などの秋の食材で！

最初は低い温度で、だんだん温度を上げながら飲んでいただくと旨味の広がりが楽しめます！


＊昨年は９月中旬に蔵元で完売してしまうという、楯野川ラインナップの中でも根強い人気の「ひやおろし」です。


●楯野川　純米大吟醸　源流ひやおろし　１・８L　３０４５円　７２０ｍｌ　１６２８円（限定酒）
＊また、今年は原材料が溶けにくかったことから、もろみでアルコール度数が１６度中盤くらいまでしか上がりませんでした。

【北島 純米 日本晴 無濾過生原酒】入荷！

【近日～人気が急上昇！滋賀県から全国に☆】

北島　純米　日本晴　無濾過生原酒

純米らしい。。。
この言葉はこの酒のために…

旨旨系～の米味！
その中にビシッとそびえ立つ酸が男らしい～

これぞ！酒通の中の酒通が選ぶ酒か！？
これはウケる酒質ですね！

「北島」って、面白い酒だな。


●北島　純米　日本晴　無濾過生原酒　１・８Ｌ　２３１０円（限定酒）

【第２６回 静岡県地酒まつり 】

【秋も好きそしてそれから静岡の地酒も】

第２６回　静岡県地酒まつり

県内２９の蔵元が集結！

立食形式。おつまみ・料理は販売となります。

★蔵元グッズの販売あり


日時　１０月１日（火）
時間　午後５時３０分～午後８時
会場　ホテルセンチュリー静岡
静岡市駿河区南町１８－１
０５４－２８４－０１１１
受付開始　午後５時３０分
開宴　午後６時
入場料　２０００円
＊前売り券のみの販売

主催　静岡県酒造組合
０５４－２５５－３０８２まで

【久保山酒店 夏季休業のご案内】

【久保山酒店　夏季休業のご案内】


８月１８日（日）
８月１９日（月）
８月２０日（火）

上記となります。
よろしくお願い致します。

【天然醸造ぶどう酢 ビワミン】夏バテ防止に！

【夏はやっぱり～】

ビワミン（天然醸造ぶどう酢）

美味しいから続きます！
お酢・ポリフェノールビワの効用で体の中から綺麗に健康に・・・


古来より伝承された製法技術に基づき巨峰を木樽で熟成、定置醗酵させたワイン酢と天然醸造の米酢を主原料にビワエキス・ハチミツ・カルシウム・数種類のビタミンをバランス良く配合した【お酢の芸術品】です。

全て国産の天然ものを使っており、添加物・着色料・保存料などは一切使用していません。アルコールも入っておらず、小さなお子様からお飲みいただけます。


●「代表的な美味しい飲み方は」

★水で５～８倍に薄めてグイグイと！さっぱりと飽きの来ない味わいです。


●「このような方は是非お試しください！」

★日常のお仕事でお忙しい方
★お酒を飲む機会が多い方（アルコールを分解します）
★美容と健康を心がけている方
★カルシウム不足の方
★肩こりでお悩みの方
★便秘気味の方
★脂っこいものがお好きな方
★ダイエット中の方
★外食・偏食の多い方
★食事が不規則の方

ビワミンには人工着色料・酸化防止剤・保存料などは一切使用しておりませんので安心してお召し上がりください。


●ビワミン　１・８Ｌ　５０４０円　７２０ｍｌ　２５２０円（是非、一度お試しください）