【芋焼酎 きろく 無濾過・無調整２０１４】入荷！

【２０１４新芋新焼酎　冬期限定きろく無濾過】入荷！

きろく無濾過・無調整２０１４
＊昨年に続き１・８Ｌ瓶も発売です！

１１月～翌年２月までの入荷です。

●無濾過
●無調整
●黒麹
●無農薬
●有機農法芋使用

による【冬期限定酒】です。

蒸留したて無濾過・無調整の新酒をアルコール分２５度に割り水し、そのまま瓶詰めしました。白くにごり風味豊かな味わいを持っています。

麹米は宮崎産「ミナミユタカ」にて、原酒の風味をそのままに無濾過で瓶詰め。宮崎県高鍋町の自然風土が詰まりました！



保存管理につきまして

①適温を保つ【１０℃～２０℃（最適は１５℃）に、品温を保って下さい。高温にならないことは重要ですが、冷やし過ぎは油成分を分離させることがあります】

②直射日光にあたらないようにする

『きろく無濾過・無調整』は高級脂肪酸を５～１０倍多く含有しています。低温にしますと、この高級脂肪酸が固まることがありますが、酒質には全く影響ありません。そのような状態になりましたら、適温（１０℃～２０℃）にもどしよく振ってお飲み下さい。


●きろく　無濾過・無調整２０１４　１．８Ｌ　２８２４円　７２０ｍｌ　１４１７円（（外税）１１月～翌年２月までの限定発売）

【大信州 出品大吟醸 以和為貴（わをもってとうとしとなす）】入荷！

【大信州ラインナップ最高峰酒】

大信州　出品大吟醸　以和為貴

酒を醸すこと、それは自然の融合。
決して逆らわず、静かに調和をとること、それだけがすべて。
、米、水、人そして大自然が一体となり、やがて一滴へと生まれ変わる
信州の大自然の中に香る水を醸し続ける…

そんな中に「出品大吟醸　以和為貴（わをもってとうとしとなす）」が生まれました！

各種鑑評会に！
出品する大吟醸の無濾過原酒を瓶貯蔵した最高峰酒

兵庫県産の山田錦特等米を３５％まで磨き、手間を惜しまず完成！！

華やかな吟香、軽快で滑らかな舌触りが特徴です。

※以和為貴（わをもってとうとしとなす）
聖徳太子が定めた「十七条憲法」の第一条にある有名な語で、仲良くすることが、最も大切であるということ。人と人とが和合することの重要性をいう言葉となっています。


●大信州　出品大吟醸　以和為貴　７２０ｍｌ　５０００円（外税）（限定酒）