【尾瀬の雪どけ しぼりたて本生 純米大吟醸 澄酒】入荷！

【尾瀬の雪どけ　２４ＢＹ新酒入荷！】

しぼりたて本生　純米大吟醸　澄酒　

【澄酒】
しぼったお酒の上澄みを集めたものです。
口中に広がる澄んだ甘みが特徴。

なめらかな引き込み。
柔らかな味わい。
まったりとした余韻。

しぼりたて新酒らしい、フレッシュな麹香、フルーティーな香りとジューシーな甘み。
「純米大吟醸」ならではの、柔らかでキレのある口あたりが特徴です。

精米歩合：５０％
使用米：山田錦・五百万石
酒度：±０
酸度：１・４
酵母：自社酵母
アルコール度：１６％

●尾瀬の雪どけ　しぼりたて本生　純米大吟醸　澄酒　１・８Ｌ　３１５０円（限定酒）

【東洋美人 純米吟醸おりがらみ生】入荷！

【東洋美人　新酒第ニ弾が入荷です】

東洋美人　純米吟醸おりがらみ生

新酒独自のフレッシュな香りと味わいはこの酒を飲まずに語れません！

初々しく立ちあがる香り！

フレッシュな鮮度抜群の旨味！

新酒らしいキレ！
そして、オリがアクセントとなりジューシーも向上！

今年のスタートも文句無しの仕上がりです。

山口県産山田錦１００％使用、精米５５％による【東洋美人新酒第ニ弾】です。

●東洋美人　純米吟醸おりがらみ生　１・８Ｌ　２８３５円（限定酒）

【初亀 本醸造しぼりたて生原酒】入荷！

【初亀醸造新酒第一弾！】

★昨年から「誉富士（静岡県産酒造好適米）」を使用しています。

初亀　本醸造しぼりたて生原酒

滑らかでいて新酒らしいフレッシュで華やかな味わいです。
まさに【フレッシュ】とは～この事を！！
今年は旨み多し！

アルコール度数も１７度～１８度と原酒の王道を！

今年の初亀ヌーボー完全完璧です。

●初亀　本醸造しぼりたて生原酒　１・８L　２４００円（限定酒）

【梅乃宿 純米吟醸しぼりたて生原酒】入荷！

【梅乃宿酒造新酒第一弾！入荷】

梅乃宿　純米吟醸しぼりたて生原酒


山田錦６０％精米による、確かな味わいを求めた「純米吟醸新酒」
柔らかな吟醸香を漂わせ、旨味とコクのあるお酒です。

新酒特有のフレッシュで爽やかな味わいで、甘味と旨味が絡み合い、さりげないキレが際立ちます！
昨年よりもコクが輝き、今年も安定したバランスにて品質の良さをアピールしてます。


●梅乃宿　純米吟醸しぼりたて生原酒　１・８L　２５２０円（限定酒）

【杉錦 生もと純米中取り原酒「きんの介」（瓶火入れ）】入荷！

【杉錦　新酒第一弾入荷！】

杉錦　生もと純米中取り原酒「きんの介」（瓶火入れ）


この酒は７０％精米の生もと純米中取り原酒（瓶火入れ）という規格です。
【７０％精米、一般米の純米酒という地味な酒ですが７００キロの小仕込みで麹米、掛米とも全て１０キロずつ限定吸水で洗います。

★中取り部分の原酒を瓶火入れ【きんの介】
★その他の部分は加水して【しぼりたて】として販売

モロミを入れた酒袋から無加圧でにじみ出た原酒だけを瓶詰めし、自然の乳酸菌を生かして醸す「生もと」ならではのコクを持った純米酒です。

例年に比べ、甘口でまったりとした印象ですが、味わいは重い印象ではありません。

蔵元総生産数４５０本のみ！


●杉錦　生もと純米中取り原酒　１・８Ｌ　２５２０円（限定酒）

【上喜元 純米しぼりたて生原酒 出羽の里８０％】入荷！

【山形県の銘酒「上喜元」より】

上喜元　純米しぼりたて生原酒
【出羽の里８０％精白】

低精白により旨味を表現！
【精白８０％】

遂にここまで来ました！
低精白による【完全旨味追求型酒】

山形県の「出羽の里」の芯白部分を表現した純米酒です。
低精白でもお米が良く溶け、アミノ酸が少なく

メロンの香りと非常に綺麗
な味わいの搾りたて生原酒です。

価格以上に飲み応えあります！


●上喜元　純米しぼりたて生原酒　出羽の里８０％　１・８Ｌ　２０９０円（限定酒）

【而今 特別純米にごりざけ】入荷！

【お待たせ致しました！】

而今　特別純米にごりざけ生
今年も堂々たる旨さで入荷です！

三重酵母を使用した、従来のひっかかりがあるような「にごり酒」のイメージを覆す、スルスルと飲めるにごりです。
キメ細かい僅かな発泡が心地良く、非常にハイレベルのにごり酒です。

本日より店頭にて発売開始いたします。
お一人様一本限りでお願い致します。
品切れの際はご勘弁下さい。



●而今　特別純米にごりざけ生　１・８L　２７３０円（限定酒）

＊尚、入荷本数が僅かのためお取り置き等はご遠慮願います。

【美丈夫 純米酒しぼりたて生原酒】【大那 特別純米 仕込み壱号 初しぼり】入荷！

【美丈夫・大那・新酒入荷】

美丈夫　純米酒しぼりたて生
美丈夫の新酒第一弾！しぼったばかりの原酒を生のまま瓶詰めして出荷。
新酒ならではの瑞々しい香りと味わいで、やわらかい口当たりとキレの良さが特徴です。
この時期でなければ味わえない生原酒のフレッシュな風味が楽しめます！
価格を超えたコストパフォーマンスはお見事！

●美丈夫　純米酒　しぼりたて生原酒　１・８Ｌ　２３００円（限定酒）



大那　特別純米　初しぼり
大那の新酒第一弾！
従来であれば秋に収穫されたばかりの新米「那須産五百万石」で毎年仕込んでいますが、今年度はお米の放射性物質の検査でお米の集荷が「初しぼり」の仕込みに間にあわず、【栃木県産の五百万石】から今期はスタートです。
＊１０月２９日をもって栃木県内すべてのお米の安全性が確認されました。

今年も「地酒は、食生活をより楽しく彩る名脇役と考えている」をテーマに、フレッシュ＆シャープな酸が輝きます！今年も出来栄えを吟味すると共にピチピチとした新酒をどうぞ！

●大那　特別純米　仕込み壱号　初しぼり　１・８Ｌ　２８３５円（限定酒）

【喜久酔 純米大吟醸 松下米４０】【喜久酔 純米吟醸 松下米５０】入荷！

【喜久酔・最高級酒松下米】入荷！

「静岡型」の代表蔵！！
【青島酒造・喜久酔】

★静岡酵母の極みが今年も花開く★

喜久酔　純米大吟醸　松下米４０７２０ｍｌ　４４９４円
『松下米４０』は、約８ヶ月間の低温貯蔵の結果、優しい口当たりときれいな旨味を備え、香り・味・のど越しのバランスが良く、繊細に保たれており、非常にエレガント感を感じる最高峰酒です。



喜久酔　純米吟醸　松下米５０７２０ｍｌ　３５７０円
『松下米５０』は例年に比べてかなり若々しさを感じ、スッキリとした味わいになっています。
また、「喜久酔」の全商品に通じる〝穏やかな香り、爽やかな旨味と柔らかな口当たり、キレの良い喉越し〟という「静岡型」の酒質に収まっているのは例年通りです。


「松下米」は
「松下米４０」「松下米５０」は少量の手作りのお米を使った青島酒造のコンセプト商品です。
数量的にも数に限りがありますのでご理解下さい。

【臥龍梅 純米吟醸 新酒】 各種入荷！

【遂に来ました！久保山酒店〈最寄〉の酒蔵の新酒です！】

臥龍梅　純吟 無濾過原酒 生酒

まさしく日本酒のヌーヴォーと言える搾りたてのフレッシュ感があります。

臥龍梅独自の美香もフレッシュさを引き立ててくれます。

●臥龍梅　純吟 無濾過原酒 生酒　１・８Ｌ　２７３０円

臥龍梅　純吟超辛口 無濾過生原酒

長らくお待たせ致しました！純米吟醸、さらに原酒でありながら【超辛口】を実現した人気商品です。

臥龍梅独自の味と香り、そしてそれと両立する【超】の付く辛さが特徴です。

●臥龍梅　純吟超辛口　無濾過生原酒　１・８Ｌ　２８３５円