久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【麒麟山 秋酒】入荷!

2020年08月29日 09時44分14秒 | Weblog
【麒麟山 四季シリーズ】入荷!

麒麟山 秋酒

『麒麟山 秋酒』入荷‼️

◆食の秋~食材の味が引き立つやわらかな口当たりのお酒~

まろみのあるやわらかな口当たりと、豊かな味わいが広がる純米酒です。

心地よいお米の旨味が実り豊かな「食の秋」にピッタリなお酒です。

●麒麟山 秋酒  720ml 1250円(外税)(限定酒)

【英君 特別純米 ひやおろし】入荷!

2020年08月28日 17時17分01秒 | Weblog
【熟成の極み 今、まさに飲み頃…】

英君 特別純米ひやおろし

大人気だった「夏シリーズ」に続き、更なる丸みを帯びた「ひやおろし」が登場!

一言で…
「ひやおろし」で~出荷するのが…
もったいない程!

昨年より全量「静岡県産誉富士」を使用
通常の「誉富士」とは別仕込みで夏を越し秋口にひやおろしらしい~
穏やかで落ち着いた旨味が出るように仕込んだタンクから「ひやおろし」として出荷!

かなり旨いです。

※まだまだ残暑厳しい初秋でもアルコール度数を加水により15度台まで下げて飲みやすい度数で商品化しました。


●英君 特別純米ひやおろし 1・8L 2700円  720ml 1350円(外税)(限定酒)

【古酒 鼻つまみ焼酎 芋32度】入荷!

2020年08月28日 10時51分10秒 | Weblog
【空前のヒット商品が入荷!】

古酒 鼻つまみ焼酎 芋32度

あの!伝説の「鼻つまみ焼酎」が入荷です~~~ww

薩摩酒類販売より~平成21年9月の発売から、空前のヒット商品になっている~伝説の芋焼酎「鼻つまみ焼酎」が待望の入荷です!

有機栽培さつまいも、有機米を原料に造ったものを、三年以上熟成させた古酒なんです。

この焼酎は、「香り」がたいへん強烈な芋焼酎で、普通の芋焼酎では物足りなくなった方も、こんなクサい芋焼酎があったのか~っと驚かれるかもしれません。。。(笑)

【ご注意】
①名前の通り、どうか鼻をつまみながら飲んで下さい。
なお、味や香りの感じ方には、個人差がありますことをあらかじめ、ご了承ください。
②また、アルコール32度と、通常商品25度より高くなっています。
くれぐれも、深酒なさいませんように~(笑)


※ちなみに昔の芋焼酎がクサいと言われたのは①原料芋の傷み②仕込み時の発酵不良③貯蔵時の酸化臭が主な理由といわれています!

●古酒 鼻つまみ焼酎 芋32度 1・8L 2552円  720ml 1429円(外税)(限定酒)

【美丈夫 純麗 純米吟醸 秋上がり】入荷!

2020年08月28日 07時41分34秒 | Weblog
【高知県「美丈夫」秋酒入荷!】

美丈夫 純麗 純米吟醸 秋上がり

春と夏の間、低温貯蔵でじっくり熟成させた純米吟醸。
旨味と柔らかな酸味が口の中で広がる、味わい深いお酒に成長してます。
従来の口当たりの良さ、爽やかな後味もしっかり保っており、食中酒に適した非常に飲み得な一本です!

スイスイ~入ります。

残暑の疲れが出やすいこの頃、この酒が持って来いです!


●美丈夫 純麗 純米吟醸 秋上がり 1・8L 2600円  720ml 1350円 (外税)(限定酒)

【楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸】入荷!

2020年08月27日 18時20分46秒 | Weblog
【例年リピーター続出の〝ひやおろし〟入荷です!】

楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸

純米大吟醸しか造らない蔵
として、実力をマスマス発揮中!

ひと夏越した味わいは、まろやかな旨味と奥行きのある味わいとなり、「美山錦」のキレの良さをそのままに!

合わせは旨味のある食材との相性が抜群!太刀魚や松茸などの秋の食材で~

冷酒から徐々に温度を上げつつ飲んでいくと、旨味の広がりも2倍楽しめますよーー

*昨年は9月中旬に蔵元で完売してしまうという、楯野川ラインナップの中でも根強い人気の「ひやおろし」です。


●楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸 1・8L 3300円  720ml 1750円(外税)(限定酒)

【開運 純米ひやおろし】入荷!

2020年08月26日 05時29分36秒 | Weblog
【開運~パーフェクト革命酒!】

開運 純米ひやおろし

今年もやって来ました~「秋酒」のパーフェクト革命酒!

秋の「ひやおろし」に相応しい~

滑らかな口当たり

まろやかな旨み

トロリとした適熟の味わい

まさに旬の底力がパーフェクトに拡がるハイスペック秋酒!

絶対に期待を裏切らない~旬の一本です!


●開運 純米ひやおろし 1・8L 2800円(外税)(限定酒)

【臥龍梅 純米吟醸 秋あがり】入荷!

2020年08月25日 12時11分59秒 | Weblog
【臥龍梅の秋が入荷!】

臥龍梅 純米吟醸 秋あがり

大物女優を想わせる!
ゴージャスな香りはまさに臥龍梅☆

「山田錦」の特徴を生かした~新酒の時のフレッシュな味わいから~
見違えるような味乗りを!

臥龍梅ならではのふくよかな香りに+どっしりとした味わいも加わり!
これは、凄いや。。

今が飲み頃~冷やでも燗でも美味しくどうぞw


●臥龍梅 純米吟醸 秋あがり  1.8L 2600円  720ml 1300円(外税)(限定酒)

【天虹  袋採り 特別純米 ひやおろし】入荷!

2020年08月25日 12時08分39秒 | Weblog
【秋出し一番 天虹】

天虹 袋採り 特別純米ひやおろし

秋出し一番‼️

静岡県の極小蔵元・駿河酒造場より~

限定300本の蔵出し一番ひやおろしが入荷☆

旨み・コク・キレを備えた~秋の食材のパートナーとしてド真ん中を狙った食中酒♪

上質なのにリーズナブル

冷酒~燗酒まで、幅広い温度帯でも♪

かかってこいよ! 笑

天虹~今年も最高ですよ。

●天虹 袋採り 特別純米 ひやおろし  1・8L 2500円(外税)(限定酒)

【紅やきいも黒瀬 芋25度】入荷!

2020年08月24日 09時58分29秒 | Weblog
【黒瀬~やきいもシリーズ第二弾入荷!】

紅やきいも黒瀬

3月に限定発売した「紫やきいも黒瀬」に続き8月は新たに「紅やきいも黒瀬」が誕生!

甘味が強く美味しいことから鹿児島で食用、加工用として多く栽培されている「紅さつま」を焼き芋にして醸造!

アントシアニンを豊富に含む原料「紅さつま」の特徴である甘さと、焼き芋の香ばしさが絶妙にマッチした仕上がりです。


「紅さつま」の焼き芋は特にホクホク感があり甘味は特別で、やきいも焼酎の原料にはとても適しています!

やきいも焼酎特有の香ばしさと、フレーバーな香り、紅さつまの甘味が絶妙に合います~w

その秘訣は~
三年貯蔵した紅焼き芋焼酎の古酒と、紅さつまの新酒をブレンドしました!


●紅やきいも黒瀬 芋25度 1・8L 2636円  720ml 1454円(外税)(限定酒)

【山和 純米吟醸 ひやおろし 夜長】入荷!

2020年08月24日 09時10分37秒 | Weblog
【熟成で円熟味をほど良くつけました!】

山和 純米吟醸 ひやおろし 夜長

明らかに違う~確かな熟成感を。

今年も「山和のひやおろし」が入荷して来ました!

長野県産美山錦と宮城酵母の組み合わせで【山和らしさ】を表現
爽やかで旨みのある〝ひやおろし〟に熟成!

山和の持つ輝きのある〝酸〟

その〝酸〟がグングン~口の中で旨みへと変わっていく。

ひと言で旨い酒です。


●山和 純米吟醸 ひやおろし 夜長  1・8L 3000円  720ml 1500円(外税)(限定酒)