久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【高砂 純米生原酒 誉富士】入荷!

2015年03月31日 06時58分24秒 | Weblog
【静岡生粋の純米生原酒】入荷!

高砂 純米生原酒 誉富士

静岡の気候風土に合わせて開発された。
「山田錦」を原種とした優れた品質の酒米
【誉富士】を全量使用

柔らかな仕込み水、富士山伏流水と「誉富士」が見事に融合したお酒に仕上がりました!

隠し味となっているほど良い酸、艶やかな含み香が輝きます!

「誉富士」と静岡酵母NEW-5
そして、富士山伏流水!

まさに「静岡生粋」の純米生原酒

春のイメージにピッタリのすっきりと爽やかに楽しめる心地よい味わいです。
また、原酒でありながら、スムーズな飲み口が心地よく、後味は軽やかでさっぱりしています!


●高砂 純米生原酒 誉富士 1・8L 2897円(外税)(限定酒)

【天虹(てんこう) 純米大吟醸 袋採り中汲み 無濾過生原酒】入荷!

2015年03月30日 15時25分38秒 | Weblog
【静岡市の隠れた銘酒「天虹」より】

天虹 純米大吟醸 袋採り 無濾過生原酒

蔵元蔵出し本数90本

隠れた静岡市の銘酒として~近年より注目!

毎年~確実に実力をつけて~更なる磨きが掛かる。

真面目に酒造りをする、小さな蔵のこだわりの一本です!

兵庫県産山田錦50%
静岡酵母NEW-5
酒袋で圧力をかけずに自然に流れ落ちる雫を瓶詰めしました

年に一度の完全限定酒入荷!


●天虹 純米大吟醸 袋採り中汲み 無濾過生原酒 1・8L 3500円(外税)(限定酒)

山廃の雄!【番外 山廃純米辛口 無濾過生原酒 直汲】入荷!!

2015年03月28日 14時15分11秒 | Weblog
創業以来山廃を作り続ける静岡山廃の雄、高砂より!!

【隠し酒】高砂山廃純米辛口

毎年恒例、高砂の新酒内見会で久保山酒店スタッフ「S」が感動したお酒!

限定数量ですが瓶詰めして頂きました!!

山廃の力強さと静岡酒らしい爽やかさの融合は見事です!

含みの香りも上品で華やかさがあります。

辛口のキレのよさは健在ながらその旨味は抜群です!

静岡伝統の味、お試しあれ~♪

●高砂 山廃純米辛口 直汲み 1.8L2545円(限定品)(外税)


【而今 純米吟醸 雄町 無濾過生】明日より店頭発売開始!

2015年03月27日 18時37分02秒 | Weblog
【最もジューシーな而今、今年も登場っっ!!】

而今 純米吟醸 雄町 無濾過生

毎年ご好評の雄町の而今、今年もやって来ましたよ!!

鮮烈な旨味と酸が特徴の而今、その雄町バージョンとくればジューシーじゃないワケが無い!

一撃でノックアウトするような旨味のパンチは今年も衰えず

よりパワフルに!
これぞ而今の本領!!

3月28日、朝より店頭販売のみ!!
販売本数30本限り
お一人様一本限りにての販売とさせて頂きます。
★発送、お取り置きは出来かねますのでご容赦下さい。
*尚、入荷数量が少なく品切れの際はご勘弁下さい。


●而今 純米吟醸 雄町 無濾過生 1・8L 3400円 720ml1700円(外税)(限定酒)

【英君  橙の英君 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒】入荷!

2015年03月26日 16時40分51秒 | Weblog
【英君カラーシリーズ第三弾入荷!】

橙の英君 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒

緑、紫に続いてやって来ました橙の生!!

高貴な紫に対して橙は「親しみ」「喜び」です♪

橙色が好きな人は親切で活動的、明るく社交性が高いそうです。

飲んでて楽しくなる元気な「英君」の誕生です!(笑)

雄町のふくよかさがとてもよく表現されておりホッとする味です。
今年は上品な酸でまとまっており食事との相性も抜群な「橙の英君」の無濾過生。

元気な蔵元の作るお酒は皆を元気にさせますね♪(笑)

●英君  橙の英君 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 1.8L 3200円(外税)(限定品)




今年も登場!【臥龍梅 「開壜十里香」純米大吟醸 愛山】入荷です! 

2015年03月25日 13時49分23秒 | Weblog
【鮮やかな香りは見事の一言!】

臥龍梅 開壜十里香 純米大吟醸 愛山
【開壜十里香(かいびんじゅうりにかおる)】
*壜を開ければふくよかな香りが十里四方にまで届くお酒との意味です。
鈴木社長の家に伝わる掛け軸の文字を、これぞというお酒が出来た時に、使おうと、とって置いた名称です。

兵庫県産の「愛山」を用いた純米大吟醸。
臥龍梅の特徴である香りの良さがさらに際立って表現されています♪

口に含んだ瞬間、舌先から口中全体に滑らかで綺麗な吟醸香が広がります。
まさにく、壜を開ければ十里四方に香りが広がるという名前に恥じない出来栄えのお酒です!


●臥龍梅 開壜十里香 純米大吟醸 1・8L 7000円 720ml3500円(外税)

【澤の花 純米酒 ミッシェル】入荷!!

2015年03月24日 12時17分13秒 | Weblog
~ビートルズの名曲より~

澤の花 純米酒 ミッシェル

ビートルズが流れる蔵、伴野酒造にて生まれた新しいお酒!

アルコール度数が9%と低く、口当たりも甘酸っぱいライトな飲み心地♪

和食というよりも洋食と合わせたい仕上がりをしています!

暖かくなってきましたのでロックで飲むのもおススメですよ~

日本酒の粋に収まらない新世代の旨さ、どうぞお楽しみを♪

●澤の花 純米酒 ミッシェル 500ml 900円




【静岡県新酒鑑評会一般公開】のお知らせ

2015年03月21日 08時19分32秒 | Weblog
【静岡県酒造組合より~】

静岡県新酒鑑評会一般公開

先日開催された静岡県新酒鑑評会の結果が出ました。

あくまでも~蔵元による技術向上を計る目的での鑑評会として、静岡県内酒のレベルの底上げが目的とされる内容です!

その、出品酒約50点の一般公開です。

今年の各蔵元の酒質の傾向を利き酒してみてください!

☆平成27年度清酒鑑評会結果

【吟醸の部】
土井酒造場(開運)

【純米吟醸の部】
土井酒造場(開運)

日時:3月23日(月)
場所:静岡市葵区紺屋町 グランディエール ブケ東海(JR静岡駅北側)
時間:正午~午後14時
会費:無料 ※参加者には利き酒グラス進呈

【山和 純米大吟醸(一回火入れ)】今期最後の入荷です!

2015年03月20日 10時54分56秒 | Weblog
【SAKE COMPETITION 2014 第一位に輝いた!】

山和 純米大吟醸

まだ…まだ今年は長いですが。。今期、最後の入荷です

昨年秋に開催された国内日本酒最大イベント「SAKE COMPETITION 2014」にて~

純米大吟醸部門第一位
宮城県山和酒造店・山和 純米大吟醸

昨年より、問い合わせが多い一本にて~本日・新酒にて堂々たる入荷です。

山和 純米大吟醸らしい華やかな香りと上品な旨味のバランス良い仕上がりです!
純米大吟醸にして究極の食中酒に~

例年より出荷が早いため若めの味わいですが、山和らしい爽やかな仕上がりが決めて☆
新星山和~今年はマスマス期待が高まります!


●山和 純米大吟醸(一回火入れ) 720ml 3000円(外税)(限定酒)

【白隠正宗 逆さ富士の日 限定誉富士純米酒(火入れ)】入荷!

2015年03月19日 15時47分27秒 | Weblog
【3月22日(日)は逆さ富士の日】
「逆さ富士の日」限定酒入荷!

富士山の日 裏イベント(笑)

白隠正宗 「逆さ富士の日」誉富士純米酒(火入れ)

先月2月23日【富士山の日朝搾り】にて、搾りきれなかった
「攻め」の部分を!
加水して火入れ瓶詰めしたお酒を「223(ふじさん)」→「322(さかさふじさん)」の日にちなみ限定販売です。

昨年に引き続き~今年も「逆さ富士の日」限定酒としてデビューです!

今年の新酒としてフレッシュな誉富士(火入れ)の味わいをお試しアレ~


●白隠正宗 「逆さ富士の日」限定 誉富士純米酒(火入れ) 1・8L 2427円(外税)(限定酒)