久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【梅乃宿 特別純米 生酛仕込無濾過生原酒】入荷!

2015年01月30日 10時20分11秒 | Weblog
【通常は販売されない「生酛」の無濾過生バージョンが入荷!】

梅乃宿 特別純米 生酛仕込無濾過生原酒

特別注文にて詰めてもらいました!
今年も数ある生酛の中で蔵人が今飲んで美味しいお酒を選んだ限定企画酒です。

旨味と酸味の絶妙なバランス!
柔らかい飲み口で口中に広がるフレッシュ感☆
この時期ならではの至福の時を~w

【杜氏のひと言】
コクと爽やかな酸味が特徴の生酛特別純米無濾過生原酒です。飲み過ぎに注意して下さい。


●梅乃宿 特別純米 生酛仕込無濾過生原酒 1・8L 2400円(外税)(限定酒)

【天虹(てんこう) 特別純米 誉富士 無濾過生原酒】入荷!

2015年01月28日 11時22分21秒 | Weblog
【蔵出し限定!なんと…60本!】

天虹 特別純米 誉富士 無濾過生原酒

静岡市内で小さな造りをする~駿河酒造場の蔵出し第一弾!

蔵出し出荷はナント60本のみ!

蔵元さんのご好意で特別に頂いた~
誉富士の生原酒。。

新酒のフレッシュな風味
原酒の重厚さを兼ね揃えた!
生詰めのお酒を~特別に。。

今年の風味はデラウエア!!

「名水百選」静岡市安倍川の伏流水を仕込み水に~全量静岡県産米「誉富士」、静岡酵母による穏やかな香りと柔らかな味わいの限定酒です!


●天虹 特別純米 誉富士 無濾過生原酒 1・8L 2600円(外税)(限定酒)

【初亀 大吟醸酒粕】再入荷!

2015年01月28日 11時16分14秒 | Weblog
【コレ、かなり貴重の酒粕です!】

初亀 大吟醸酒粕

毎年、大好評となっています「初亀 大吟醸酒粕」が入荷です。
酒粕言えども板状の酒粕から~吟醸酒粕、そして、その更なるプレミアムが
大吟醸酒粕なのです。

何しろ~香りや柔らかさが全然違います。
とにかく滑らか~

以前もテレビ等で紹介された事もあり、人気殺到の貴重な酒粕です。

通常の酒粕とは違い、入荷数量も極僅か…

手に入れた方は相当のラッキーと思っても過言ではありませんよ♪

●初亀 大吟醸酒粕 500g 380円(外税)(限定品)

新商品【楯野川 純米大吟醸 乳酸無添加】入荷!

2015年01月26日 06時08分55秒 | Weblog
【楯野川の新商品がリリース!】

楯野川 純米大吟醸 乳酸無添加

一般的に、生酛仕込みや山廃酛仕込み以外の日本酒を仕込み場合には、酒母に「乳酸」を添加します。
投入した乳酸が酒母のタンク内を酸性に保つことで、酸に弱い雑菌の侵入を防ぎ続けています。

今回の新商品「楯野川 純米大吟醸 乳酸無添加」は、乳酸を一切添加しなくても健全な発酵ができるよう、オリジナルの製造方法で醸造!!
メタカリ(参加防止剤)の入っていない自然派ワインのような、よりナチュラルで、柔らかで優しい味わいが登場です~w
今までにない新しいタイプの日本酒ですよ!


●楯野川 純米大吟醸 乳酸無添加 1・8L 4000円(外税)(限定酒)

【尾瀬の雪どけ 純米大吟醸プレミアム 第一弾「雄町」】入荷!

2015年01月25日 09時12分05秒 | Weblog
【オゼユキ!初の純米大吟醸プレミアムシリーズ】

☆季節の「純米大吟醸」とは異なり【単一品種】のみ、しかも全て最高の酒造好適米で構成されたプレミアムな純米大吟醸をその季節ごとに生酒で出荷するのが「純米大吟醸プレミアム】なのです!

※2015年 1月発売 雄町
※2015年 2月発売 愛山
※2015年 3月発売 山田錦

そして初のプレミアムシリーズ第一弾!
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 雄町 生

新酒ならではの~
フレッシュでジューシーな
甘味と後口を締める
グレープフルーツを…
想わせる柑橘系の酸味!!

「雄町」ならではの良さがストレートに伝わる生酒のまま蔵出し☆
心地よい余韻とキレの良さはまさにオゼユキの技術が出ていますよ~w


●尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 雄町 本生 1・8L 3130円(外税)(限定酒)

【土佐しらぎく 純米吟醸あらばしり生】入荷!

2015年01月24日 19時16分16秒 | Weblog
【鮮度抜群のシラギク】

土佐しらぎく 純米吟醸 あらばしり生 

新酒の味わいを存分に楽しんでもらえるように~

〝あらばしり部分〟
のみをそのまま瓶詰めしました!

いわば、究極の鮮度抜群の美味!

上品すぎるーーーーーーw
しらぎくの吟香。。。

ジューシーで弾ける様な味わい。

文句無しのフレッシュだなっ~w


●土佐しらぎく 純米吟醸あらばしり生 1・8L 3150円(外税)(限定酒)

【古都の小箱 大吟醸トリュフ】入荷!

2015年01月24日 13時15分37秒 | Weblog
【これは~美味しい大吟醸トリュフ!】

古都の小箱 大吟醸トリュフ

「梅乃宿 大吟醸」を使用したトリュフです!

芳醇な香りをまとった生チョコに包まれた極上のハーモニーを。

和と洋が仲良く奏でていますよ~

一粒食べる事に幸せへと包まれます♪


●古都の大吟醸トリュフ(4個入り) 1200円(外税)(限定品)
※アルコール度数が2・6%以下のため~お車での運転は控えてくださいマセ。

【梅乃宿 しぼりたて「一番汲み」純米吟醸生原酒】入荷!

2015年01月24日 08時03分22秒 | Weblog
【酒蔵の搾り口からお手元へ】

梅乃宿 しぼりたて「一番汲み」純米吟醸生原酒

旬の醍醐味!酒蔵の搾り口からお手元へ


搾り口から垂れ落ちる鮮度抜群の生原酒を~
そのまま
瓶に封じ込めました!

まさに!
生まれたてのお酒を!
楽しんでいただくための企画です。

生まれたてのお酒はシュワシュワとガスを含むフレッシュな口当たりが特徴です。
大人のメロンソーダ…
平成27年1月21日に詰め込んだピチピチ鮮度の味わいですよ~


●梅乃宿 しぼりたて「一番汲み」純米吟醸生原酒 1・8L 2600円(外税)(限定酒)

【山和 純米大吟醸(一回火入れ)】入荷!

2015年01月23日 18時39分44秒 | Weblog
【SAKE COMPETITION 2014 第一位に輝いた!】

山和 純米大吟醸

待望の入荷です!

昨年秋に開催された国内日本酒最大イベント「SAKE COMPETITION 2014」にて~

純米大吟醸部門第一位
宮城県山和酒造店・山和 純米大吟醸

昨年より、問い合わせが多い一本にて~本日・新酒にて堂々たる入荷です。

山和 純米大吟醸らしい華やかな香りと上品な旨味のバランス良い仕上がりです!
純米大吟醸にして究極の食中酒に~

例年より出荷が早いため若めの味わいですが、山和らしい爽やかな仕上がりが決めて☆
新星山和~今年はマスマス期待が高まります!


●山和 純米大吟醸(一回火入れ) 1・8L 5800円(外税)(限定酒)

【開運 純米吟醸 赤磐雄町生】【開運 無濾過純米 赤磐雄町】入荷!

2015年01月23日 09時59分39秒 | Weblog
【開運の岡山県産「赤磐雄町」入荷!】

開運 純米吟醸 赤磐雄町無濾過生原酒

雄町の最高峰
赤磐雄町使用

開運が醸す事により
よりふくよかに
よりキレのある
仕上がりになって誕生しました!

今年もタンク一本のみの仕込みです。

純米大吟醸……!?
これぞ!雄町のイメージが変わる美味。


●開運 純米吟醸 赤磐雄町無濾過生原酒 1・8L 3600円(外税)(限定酒)


開運 無濾過純米 赤磐雄町

新酒らしいフレッシュ感、旨味と芳醇な香りが口中で膨らみむ!

程よく余韻を感じながらキレる後口!!

蔵の個性が出やすい雄町米~
これは~開運ならではの味わいです☆


●開運 無濾過純米 赤磐雄町 1・8L 2800円(外税)(限定酒)