久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【土佐しらぎく 出品十二号 大吟醸無濾過生】入荷!

2012年02月29日 10時17分37秒 | Weblog
【平成23年酒造年度】

大吟醸の傑作品!!

この価格で良いのですか!?

土佐しらぎく 出品十二号 大吟醸無濾過生


平成23年酒造年度の全国新酒鑑評会出品酒用として選んだタンクの選抜大吟醸です。
兵庫県山田錦40%にて、今年の出品酒は気品な香りとキレイで奥深い味わいです。

また、キレイな酒質ですが、その中に含まれる〝酸〟が【1・6】と非常に旨みを伴います。

この価格で…
この味わいは良いのですか?

ひと足お先に、全国新酒鑑評会の味わいが楽しめます!


●土佐しらぎく 出品十二号 大吟醸無濾過生 1・8L 4500円(限定酒)

間もなく締切です!【初亀 本醸造無濾過生原酒】

2012年02月26日 13時06分42秒 | Weblog
【特別受注生産酒の季節がやって来ます】


ご注文を頂いた数量のみ生産!

【初亀 本醸造無濾過生原酒】
《静岡県限定発売》
予約受付中!!

静岡県の代表銘柄「初亀醸造」が年に一度だけ、
〝受注生産〟のみ瓶詰めしていただける、本来ならば蔵元でしか味わうことの出来ない生まれたてのお酒を皆様の元へお届けとなります!

★濾過の工程をしない事により、酒本来の持つ旨みがストレートに味わえるお酒です。
口当たりは〝荒ばしり〟のオリの発酵でピリッと、後口に口いっぱいに広がる旨みが特徴です。

【賞味期限製造日より10日以内】
上記の賞味期限は日本酒業界では滅多にお目にかけない日数です…?

その思いは【より鮮度が高い新鮮な状態で飲んで頂きたい】という蔵元のメッセージなのです。

{是非、この鮮度を一度お確かめ下さい}
当店において、年に一度だけの限定品ではありますが【リピート率№1】を誇る衝撃率!
まさに、皆様より

★こんな美味しい日本酒は初めてです。

★本当に本醸造なの?

★もう少し買っておけば良かった…
との、メッセージが続出です。

また、酒通の間では【約半年間、冷蔵庫で寝かせて】熟成させてから飲むという方法も!!


初亀 本醸造無濾過生原酒は!
鮮度が命です。

この酒で【本醸造】のイメージが変わります!

予約締切日 2月28日(金)

発売予定日 3月2日(金)

●初亀 本醸造無濾過生原酒 720ml 1300円(予約受付中)

【早瀬浦 純米吟醸 生原酒(予約瓶詰酒)】入荷!

2012年02月26日 12時55分54秒 | Weblog
【以前より頼んでおいた特別に瓶詰めされた限定酒】入荷です!

予約瓶詰酒
早瀬浦 純米吟醸 生原酒

搾りたてのお酒をそのままに!
無濾過による生きたままの姿で登場!

やや濃いめの味わいに酸味がアクセントとして全体を引き締めます!

*今期の本生純吟は大吟醸酵母を使用した1本をセレクト!


●早瀬浦 純米吟醸 無濾過生原酒 1・8L 3990円(限定酒)

【而今 純米吟醸 五百万石 無濾過生】入荷!

2012年02月25日 09時05分27秒 | Weblog
【香りと旨みのバランスに絶賛!】

お一人様一本限り【店頭販売のみ】


而今 純米吟醸 五百万石(生)
★華やかな香りは三重酵母使用!
★無濾過生のフレッシュさ

香りは高いですが旨みとバランスが調和が抜群です!
非常にインパクトがあり~コストパフォーマンス大!

仕込み量が少ないため
お一人様一本限り店頭発売のみ
でお願いします。


●而今 純米吟醸 五百万石 無濾過生 1・8L 2940円(限定酒)

【楯野川 純米大吟醸 合流にごり生】入荷!

2012年02月24日 19時17分57秒 | Weblog
【山形県内だけの流通酒が県外初入荷です】

静岡県初上陸!

楯野川 純米大吟醸 合流にごり生

活性炭濾過、加水、火入れ等は一切せず、搾ったまままのお酒をそのまま瓶詰めした新酒のにごり生酒です!

瓶底に1センチ滓がうっすらと溜まっており、キレイで上品な活性にごり生酒となっています!

*開栓時は十分に注意して下さい。


●楯野川 純米大吟醸 合流にごり生 1・8L 3150円(限定酒)

【早瀬浦 山廃純米生原酒】入荷!!

2012年02月23日 12時19分31秒 | Weblog
【本年度は生酒のみの商品化!】

早瀬浦 山廃純米生原酒

毎年コアな人気の一本!!

これが!早瀬浦「山廃」の原点の酒。

無濾過生原酒にて、濃密な旨みは飲み手を脳殺!

*本年度は「生酒」のみの商品化で秋の火入れは無しです。

●早瀬浦 山廃純米生原酒 1・8L 3360円(限定酒)

【黒龍 火いら寿 純米大吟醸生】入荷!

2012年02月22日 09時25分03秒 | Weblog
【黒龍酒造の生酒を象徴する銘酒】

黒龍 火いら寿 純米大吟醸生

それは、飲み手を裏切らない堅実な酒!

入荷数量も極僅か。

兵庫県東条産山田錦35%精米の純米大吟醸生酒で、生酒の最高峰。
生酒特有のフレッシュでみずみずしい香味と純米大吟醸の繊細な味わい!

その「生」の味わいはそのままに、シルクを思わすキメ細かで柔らかな口当たりです。

日本最高峰の純米大吟醸生酒といえます


●黒龍 火いら寿 純米大吟醸生 720ml 5250円(限定酒)

【土佐しらぎく 純米吟醸 吟の夢 無濾過生】入荷!

2012年02月21日 09時52分18秒 | Weblog
【これぞ!春の味わい!】

土佐しらぎく 純米吟醸 吟の夢 無濾過生

一瞬にして爽やか!

酒質にて「春」を表現!
高知県産米〝吟の夢〟100%使用

土佐の気候風土から生まれた〝吟の夢〟が持つ伸びやかで透明感のある味わいはまさに「春」を感じさせてくれます!

また、無濾過生酒にてフレッシュで爽やかな口当たりが心地良い、今の季節にピッタリな旬の一本です!


●土佐しらぎく 純米吟醸 吟の夢 無濾過生酒 1・8L 2951円 720ml 1475円(限定酒)

【宝山 綾紫芋麹全量】入荷!

2012年02月18日 22時55分03秒 | Weblog
【今年も更なる旨さで入荷しました!】

宝山 綾紫芋麹全量

これぞ、綾紫芋の真髄の旨さが!!

120%味わえる一本です。

キング・オブ・芋焼酎の名に相応しい『革命的な芋焼酎』

麹を含め使用する芋は全て【綾紫芋100%】

華やかで果実を思わせる。

焼酎のイメージを覆す、技ありの旨さです。

★通常の芋焼酎を愛飲され、より刺激を求める方へ!


●宝山 綾紫全量 芋28度 1・8L 3850円(限定酒)

【鶴梅 檸檬】入荷!

2012年02月17日 11時21分54秒 | Weblog
【檸檬(レモン)の季節がやって来ました】

鶴梅 檸檬(レモン)

今年の檸檬は昨年好評だった

酸味をより強調!

檸檬特有のフレッシュな風味が広がります。


原材料について
和歌山県産の中でも紀美野・なかみねエリアの契約農家さんによる低農薬檸檬を中心に使用しています。

檸檬の果汁と皮の風味が特徴です。

ロック・ストレートがオススメです。


●鶴梅 檸檬 アルコール分7% 1・8L 3150円 720ml 1575円(今月より~5月までの限定酒)