【英君~新商品第二弾!】
英君 山廃純米 石橋を叩いて渡る
「山廃純米 愛山」に続き~第二弾がコチラ!
26BYで初めての試みとなった【山廃仕込み】
いずれも~春先に搾り一度火入れ後、瓶貯蔵での低温熟成タイプとなり~
この秋のド真ん中に史上に着弾!
「石橋を叩いて渡る」の如く~初の山廃造りにチャレンジの意をネーミングに命名!
実は先月発売(完売)された「山廃純米 愛山」よりも~早く仕込んだのが~【石橋を叩いて渡る】なのですw
英君のポリシーとも言える「静岡酵母NEW-5」使用の静岡流山廃タイプで~
ぽっちゃりとした酸
クリーミーな爽やか風味!
近年~英君が面白いなw
●英君 山廃純米 石橋を叩いて渡る 1・8L 2450円(外税)(限定酒)
英君 山廃純米 石橋を叩いて渡る
「山廃純米 愛山」に続き~第二弾がコチラ!
26BYで初めての試みとなった【山廃仕込み】
いずれも~春先に搾り一度火入れ後、瓶貯蔵での低温熟成タイプとなり~
この秋のド真ん中に史上に着弾!
「石橋を叩いて渡る」の如く~初の山廃造りにチャレンジの意をネーミングに命名!
実は先月発売(完売)された「山廃純米 愛山」よりも~早く仕込んだのが~【石橋を叩いて渡る】なのですw
英君のポリシーとも言える「静岡酵母NEW-5」使用の静岡流山廃タイプで~
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近年~英君が面白いなw
●英君 山廃純米 石橋を叩いて渡る 1・8L 2450円(外税)(限定酒)