久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

新商品【英君 山廃純米 石橋を叩いて渡る】入荷!

2015年11月04日 16時09分57秒 | Weblog
【英君~新商品第二弾!】

英君 山廃純米 石橋を叩いて渡る

「山廃純米 愛山」に続き~第二弾がコチラ!

26BYで初めての試みとなった【山廃仕込み】
いずれも~春先に搾り一度火入れ後、瓶貯蔵での低温熟成タイプとなり~

この秋のド真ん中に史上に着弾!

「石橋を叩いて渡る」の如く~初の山廃造りにチャレンジの意をネーミングに命名!
実は先月発売(完売)された「山廃純米 愛山」よりも~早く仕込んだのが~【石橋を叩いて渡る】なのですw

英君のポリシーとも言える「静岡酵母NEW-5」使用の静岡流山廃タイプで~

ぽっちゃりとした酸
クリーミーな爽やか風味!

近年~英君が面白いなw


●英君 山廃純米 石橋を叩いて渡る 1・8L 2450円(外税)(限定酒)


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