【忠正（ちゅうまさ） 純米しぼりたて原酒】

【静岡県の隠れた銘酒！】

それは静岡市内で醸される。

駿河酒造場作【忠正】

忠正　純米しぼりたて原酒
新米新酒にて新酒のフレッシュな風味、原酒の重厚さを兼ね揃えた、後味のキレが良い濃醇な原酒！
日本酒独特の香りとコクを失わないように生詰めした、この時期だけの限定品です。

精米歩合：６０％（滋賀県産日本晴）
酒度：＋４
酸度：１・７
アミノ酸：０・７
使用酵母：静岡酵母ＮＥＷー５
アルコール度：１７～１８度


★駿河酒造場のこだわり三か条★

①「米」にこだわる
太陽の散歩・酒造好適米生産グループ「グリーン近江農業協同組合＝証明書付き」の酒米生産部会により栽培された有機質肥料を主体に使い、減農薬によって栽培され、滋賀県の環境こだわり農産物に認証された酒米を使用します。

②「水」にこだわる
南アルプスの高峰に端を発する安倍川の伏流水が自噴する井戸水を「仕込み水」に使用し醸された静岡県静岡市の地酒です。

③「技」にこだわる
南部杜氏・蔵人の細心ま管理により「香り・コク・旨み」の三拍子揃った小仕込み。

当店初入荷です！！

●忠正　純米しぼりたて原酒　１・８Ｌ　２５２０円（限定酒）