久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【杉錦 エドノハルザケ 山廃純米にごり酒 】入荷!

2021年03月16日 13時44分39秒 | Weblog
【新商品 エドノハルザケ‼️】

杉錦 エドノハルザケ 山廃純米にごり酒

杉錦酒造の春が入荷です✨

春の白麹にごり酒として、米から生まれる自然の甘味、旨味と白麹を使用することによって酸味が豊かな飲みやすいにごり酒に仕上がりました。アルコールが低めで酸があるので食事にも合わせやすいです。

お米のカケラの食感が感じられ、幅広い料理との相性をもたらす個性派にごり酒♪
特に香辛料を使ったキムチ鍋や麻婆豆腐など、普通は日本酒と合わせる事の考えないカレーなど、辛い料理と合わせみてください!
また、辛い料理以外では味が濃いめでコクのある味わいやクリーミーなものとも相性が良さそうです♪

日本酒度 +1
酸度 2.3
使用米 静岡県産誉富士100%
精米歩合 70%
アルコール分 14~15度
一回火入れ

●杉錦   エドノハルザケ 山廃純米にごり酒  1.8L 2800円  720ml 1400円(外税)(限定酒)


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