久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【志太泉 ひやおろし純米原酒】入荷!

2012年09月05日 10時20分14秒 | Weblog
【いよいよ日本酒の美味しい秋 志太泉も秋の「ひやおろし」を発売】

志太泉 ひやおろし純米原酒

この「ひやおろし」は春に発売された「志太泉 純米生原酒」の火入れバージョンとなります。
兵庫県産山田錦100%使用し、精米歩合60%まで精米した純米酒!

今年は米が昨年のように硬すぎる事もなく、春の「純米生原酒」もキレイな旨味がありましたが、

夏を越えて、

さらにやわらかな酒になってきました。

山田錦らしい洗練された味わいがあり、香りは落ち着いた吟醸香があります。
ラベルもオレンジ色の目立つカラーで秋を感じさせます!


●志太泉 ひやおろし純米原酒 1・8L 2835円(秋季限定酒)


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