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久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 試験醸造酒 PROTOTYPE 愛山】入荷!

2019年10月24日 18時24分40秒 | Weblog
【尾瀬の雪どけ 試験醸造酒】

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 試験醸造酒 PROTOTYPE 愛山

オゼユキ‼️

純米大吟醸 試験醸造酒 PROTOTYPE 愛山

初の試験醸造を試みて登場です♪

麹には試験的に一部「白麹」を使用。

白ワインを想わせる高級な芳香と、愛山ならではの甘味をしめる独自の酸が特徴です。

試験醸造で数少ない生産となりますので、見つけた貴方はご縁があるのかも。。

日本酒度 -10
酸度 1.75
アルコール度 15%

●尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 試験醸造酒 PROTOTYPE 愛山  1.8L 3180円(外税)(限定酒)


【大那 特別純米 生酛造り】入荷!

2019年10月24日 14時23分01秒 | Weblog
【大那~ANA国際線 ファーストクラス提供酒】

ANA国際線 ファーストクラスの機内酒として提供された
大那 特別純米 生酛造り

AIR大那がやって来た☆

この度~熟成を待っての11月よりデビューw

炊き立てのご飯やつきたての餅のような日本人ならホッとするような米の香り。

滑らかで角が取れた舌触りとスッキリとした後味。

綺麗な味わいの中でも奥深さを感じ、旨みと酸味がお燗にした際に顔を変えて、美味しさが増す設計!


蔵元いわく~
ファーストクラスの機内提供酒ということで、特別なお酒ではなく、外行きではない普段着のような感覚で楽しんでもらいたいお酒ですっと!  これから秋~冬にかけて冷酒からお燗まで幅広い温度帯で楽しめるAIR大那!

綺麗でチャーミングなお酒に熟成中~

ANA国際線 ファーストクラス機内提供酒


●大那 特別純米 生酛造り  1・8L 2900円 (外税)(限定酒)