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久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【九頭龍 大吟醸燗酒】入荷!

2019年10月17日 15時47分20秒 | Weblog
【九頭龍ブランド!】

九頭龍 大吟醸燗酒

お燗の季節がやっと来た‼️

お燗と言えども~
日常の晩酌お燗
料理との相性を合わせたペアリングお燗

温度帯で姿や表情を変える、実に面白いジャンルです。

そして、この大吟醸は「お燗」のイメージを覆す、型破りの一本として~〝お燗を楽しむ〟ジャンルとして普段はお燗酒を飲まない方よりも絶賛される美味しさなんです。

それが究極の【大吟醸燗酒】

お燗することによって、「優しさ」「柔らかさ」「滑らかさ」が花咲く、型破りの美味しさを味わえます。

大吟醸をお燗するなんて‥
もったいないと思われますが、飲めば誰もが納得する瞬間を体感ください♪


●九頭龍 大吟醸燗酒  1・8L 5000円  720ml 2500円(外税)(限定酒)

【酔鯨 純米酒 れのわ】入荷!

2019年10月17日 15時40分11秒 | Weblog
【酔鯨の新商品‼️】

酔鯨 純米酒 れのわ

これまでの酔鯨のイメージを打ち破る新しい味わいに注目です。

酔鯨の特徴である、しっかりとした味わいとキレの良さで表現されますが、これらとは一線を画した「優しい口当たり」と「滑らかな喉越し」を持つソフトな味わいを追求した、酔鯨の新しい純米酒です。

山田錦100%を使用し、高知酵母(AC95)と熊本酵母(KA-4)の2種類を用いました。

酔鯨史上最も「高い日本酒度」、そして、最も「低いアルコール度数」を達成することでソフトな味わいを実現しました。

素材を活かした様々な料理と合わせやすくシンプルな味付けする前菜とも高相性です。

ネーミングは「れのわ」、令和元年 新しい時代の幕開けにあやかって付けました♪


●酔鯨 純米酒 れのわ  1・8L 2690円(外税)(限定酒)