久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

小夜衣(さよごろも) 純米吟醸 黒ラベル 入荷!! 

2009年10月07日 11時56分11秒 | Weblog
静岡県菊川市に蔵をかまえる森本酒造合資会社。

通常では考えられない??

ハイリスクを負い蔵の継承が続いています・・・

①社長一人?によるお酒の造り

②社長一人?によるビン詰め

③社長一人?によるラベル張り

④社長一人?による出荷(勿論、伝票も社長の手書き)

常識では考えられない・・・蔵が存在しています。

【商売っけ】全く無し・・・

【売り込み】も全く無し・・・

蔵内には常温にて熟成された古酒も多数~(社長がチビチビ飲んでいるとか)

社長いわく、生産石数は【企業秘密】。

売れた分だけ、造るよぉ~のコメント・・・

基本的には通年商品はレギュラー酒のみ。

こんな蔵があってもいいのでしょうか?

が・・・・造りにおいて本質を極める酒質の凄さには驚き!?

この、純米吟醸~口の中で旨みが【爆発】します!

先日、試飲したところ~森本社長に即買いを申し込んでしまいました。

が・・・『ラベルが無いから、ラベルどうする~』と、ようやくラベルが出来上がり当店の【ロゴ】も森本社長が貼ってくれていました(笑)

静岡型の味わいとは、異なる【森本流】爆発的旨口味!!

厚みのある酸が、料理を引き締めてくれます。

常温で旨い。

ぬる燗で膨らみのパワー発揮。

冷やして後味のキリッとさが凄し。

【当店のみの発売になります】

●小夜衣 純米吟醸 黒ラベル 1・8L 2835円(森本社長を応援する価格にて発売中)