豊潤 特別純米 ひやおろし【初入荷】

大分県の若き新星、歴史を刻み込む小松酒造【小松潤平】氏が醸す、当店初の【特別純米ひやおろし】が入荷しました。

２０年ぶりに蘇る、大分県の極少蔵、小松酒造。

今年度の造りはタンク６本のみ・・・

再び、蔵を再建したい。

その想いから、昨年１１月２８日、早朝。

酒米を蒸す蒸気が２０年ぶりに蘇りました。

自分の目指す酒とは・・・

今、一つの方向性を掴み年間１００石の蔵が歩き始めたのです・

高めの酸でスッキリとした辛口の食中酒、それが【豊潤】。

清酒離れが進むなか、彼から勇気をもらいました。

そんな産声をあげたばかりの酒【豊潤】を是非お試し下さい。

●豊潤　特別純米ひやおろし　１・８L　２７３０円　７２０ｍｌ　１３６５円

日本酒度　＋７
酸度　　　１・９
アミノ酸　１・６