会館で 「美味しいお茶の淹れ方教室」 の講習がありました。
かぶせ茶 (玉露と煎茶の中間) の淹れ方を、説明しながら、淹れてくれました。
お湯の温度は75度位! 1人分でお茶の量は、スプーン1杯5グラム位
4人分位が、急須には、淹れやすい量で、1分位置き、蒸らし、急須を振るように、お茶の
最後を注ぎ切ると、茶葉が開かずに、二煎目も美味しく呑める!
四煎目位までは飲めるので、ペットボトルのお茶より安く、美味しく、体に良いという
ことでした。
講師は 「喫茶去の会」の三好徳昌先生で、かぶせ茶、抹茶のグリンティ、ほうじ茶の
淹れ方を、説明しながら、デモストレーションされました。
お茶を淹れるこつは、温度と、淹れている時間、急須にお湯を残さず、注ぎ切るのがコツ
のようです! お茶を色々と飲んで、もうお腹はタプタプ!
初夏には急須から淹れたお茶を、ペットボトルに入れ、冷蔵庫で冷やして飲んでましたが、
この方法は時間がかかります!この暑さに、お茶をたくさん飲むようになり、面倒なので、
スーパでお茶のペットボトル買ったら、あんまりにもまずいので、今は麦茶のパックを
買って、熱湯に放り込んで、冷蔵庫に保管してます! ずぼらな、お茶の淹れ方です!
暑い夏は、ずぼらお茶で、過ごしても、涼しくなったら、本格的に、美味しいお茶を
淹れて、美味しいお菓子も食べましょう!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/58/5dce2fc0f9d2e2f625e670ffdc790126.jpg)
講習風景!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/ca/845f3ad3037df4c6bb25e1b99a292184.jpg)
先生が、説明しながら、お茶を淹れます!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/1a/70a92638fd376bef5ab4e8dcac5b5729.jpg)
かぶせ茶 一人分5g、温度75度、淹れる時間1分
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/36/be3c1fbb990478336468a996a67d2e6b.jpg)
抹茶風味のグリーンティ 市販で買えるので、講習の帰りに西友で買いました。
お水に溶かし冷蔵庫で保管します。 簡単で美味しい!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/55/16579b3aadb6d76e75b20b45108c0b61.jpg)
ほうじ茶 食後にむいているお茶!
かぶせ茶 (玉露と煎茶の中間) の淹れ方を、説明しながら、淹れてくれました。
お湯の温度は75度位! 1人分でお茶の量は、スプーン1杯5グラム位
4人分位が、急須には、淹れやすい量で、1分位置き、蒸らし、急須を振るように、お茶の
最後を注ぎ切ると、茶葉が開かずに、二煎目も美味しく呑める!
四煎目位までは飲めるので、ペットボトルのお茶より安く、美味しく、体に良いという
ことでした。
講師は 「喫茶去の会」の三好徳昌先生で、かぶせ茶、抹茶のグリンティ、ほうじ茶の
淹れ方を、説明しながら、デモストレーションされました。
お茶を淹れるこつは、温度と、淹れている時間、急須にお湯を残さず、注ぎ切るのがコツ
のようです! お茶を色々と飲んで、もうお腹はタプタプ!
初夏には急須から淹れたお茶を、ペットボトルに入れ、冷蔵庫で冷やして飲んでましたが、
この方法は時間がかかります!この暑さに、お茶をたくさん飲むようになり、面倒なので、
スーパでお茶のペットボトル買ったら、あんまりにもまずいので、今は麦茶のパックを
買って、熱湯に放り込んで、冷蔵庫に保管してます! ずぼらな、お茶の淹れ方です!
暑い夏は、ずぼらお茶で、過ごしても、涼しくなったら、本格的に、美味しいお茶を
淹れて、美味しいお菓子も食べましょう!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/58/5dce2fc0f9d2e2f625e670ffdc790126.jpg)
講習風景!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/ca/845f3ad3037df4c6bb25e1b99a292184.jpg)
先生が、説明しながら、お茶を淹れます!
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かぶせ茶 一人分5g、温度75度、淹れる時間1分
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抹茶風味のグリーンティ 市販で買えるので、講習の帰りに西友で買いました。
お水に溶かし冷蔵庫で保管します。 簡単で美味しい!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/55/16579b3aadb6d76e75b20b45108c0b61.jpg)
ほうじ茶 食後にむいているお茶!