都営地下鉄浅草線日本橋駅：『まぐろ人別庵』 6月1日 多摩地区で人気の回転寿司が新業態でコレド日本橋にオープン

日本橋でのアポイントを前にCOREDO日本橋
久しぶりではありますが、多摩地区を中心に回転寿司を展開している『まぐろ人』がオープンしたとのことでお邪魔してみるころといたします








こちらも回転寿司かと思ってお邪魔したのでありますが、目の前で板前さんが握ってくれるお寿司がいただけるカウンター席のほか、ゆったりとしたテーブル席も多く用意されていまして…
これまでの回転寿司よりもワンランクアップしたお寿司がいただける『まぐろ人別庵』としてオープンされていたのであります



お昼にはお決まりのお寿司や海鮮丼が提供されるのですが、数量限定で提供される「まぐろ中落ち丼」がおいしそうで…
それをいただこうと思ったのですが、残念ながら既に売り切れてしまっていたために「海鮮丼」をチョイスしてみますと、赤身や中とろ、いくらや数の子など10種ほどのネタが乗せられていますし、人肌のシャリには程よい甘みがあっておいしくいただくことができました



1日にオープンしたばかりであることで、不慣れな点が多くみられることは致し方ないこととして…
「まぐろ中落ち丼」が既に完売となってしまったことを説明しようとしてくださる際にボールペンでメニューを指し示すのは如何なものかと…
ちょっと残念でありました



【寿司 海鮮料理 まぐろ人別庵】
東京都中央区日本橋1-4-1 コレド日本橋4F
03-3548-8690