年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
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千代田区鍛冶町:ドォーロ        神田にピッツェリアバールが開店した

2007-09-03 23:12:06 | 関東
オッサンの街、神田
そんな街に、ピッツェリアバールなるものが開店した
開店したのは先週の月曜
その日にも来たのだけど、満席では入れなかった
で、今日は予約までして再チャレンジ
(かくいう私も立派なおじさんであるが・・・ しかも3人でやってきた)

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神田駅南口 神田ステーションホテルの近くにあるお店
立ち飲みのお店が立ち並ぶところ
こんなところにバール?  あまりにも似合わない
が・・・
20:00を過ぎた頃には満席 
どこからやってくるのか、ちょっと小洒落たクールビズがよく似合う30代の男たち
この系の人たちも、この街にいたんだ・・・
などと当たり前のことを考える

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カジキ鮪を使ったサラダ
カジキに合うかどうかは考え物だけど、酸味が効いたおいしいドレッシングが掛かっている
私が苦手なネバネバ系のオクラが・・・

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自家製と言うサルシッチョにマッシュポテト
ナイフを入れたときのプチッと言う快感
大好きである

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ペンネアラビアータ
ちょっと詰めが甘いトマトソースだけど、ぎゃくにトマトの酸味が活きていてなかなか良い
ガーリックとオリーブオイルの香りをしっかりつけているところなんかは本物

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ピッツァを2種いただく
繁華街、しかもビルの1階
消防法か何かの制限を受けたのかガス釜
コレがちょっと残念
しかし、そんな中で必死に焼いたピッツァであろう
しっかり、コルニチョーネがあってしっかりしている
生地の粉の香りも良く、これまた、なかなか良い

朝は8:00から
週末は5:00までの深夜営業
なかなか使い勝手が良いお店かも・・・


【ピッツェリアバール ドォーロ】
東京都千代田区鍛冶町1-3-1 マレ神田ビル1F
03-3252-1620

余談だが、大丸と松坂屋が合併した
三越と伊勢丹の合併に続く2件目
銀行の統合のあとは、百貨店か?
もう一つ驚いたのは、百貨店市場の4分の1を東京の百貨店が稼いでいるのだとか・・・
恐るべし東京


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