年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
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延岡:「ピアンピアーノ」    美味しいマルゲリータはココにある

2008-11-14 22:51:29 | 九州・沖縄
夜、ピアンピアーノへ行く

ココは本格的なピッツァを提供してくれるのでお気に入り



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お店に入ると、迎えてくれるのは、中央にある大きな薪釜
その釜で焼かれるローマピッツァは屈指の美味しさである

00席以上ある大型店だから、多くのお客さまでワイワイガヤガヤ
楽しい金曜の夜である


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モチッとした生地が何とも言えない幸せな食感
それに、モッツァレラとバジルの風味が重なって・・・

サクッとモッチリ
なかなか簡単ではないのだろうけど、ココではいつもバッチリ
お店のこだわり料理はこうでなくっちゃ



【ピアンピアーノ】
宮崎県延岡市川原崎319-1
0982-32-8618


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