西鉄天神大牟田線西鉄福岡天神駅：「元祖赤のれん 節ちゃんラーメン」 創業昭和21年 濃厚豚骨ラーメン

15:00くらいに関東上陸か…　と心配していた台風ですが、昨日あたりから速度を速めてくれたようで、お昼過ぎには台風一過の青空
そのおかげで予定してたフライトをすることができ無事に福岡へ到着であります




とりあえずチェックインを済ませて、ホテル近くのお店で夜ご飯をいただくことにいたします
ちゃんぽんが食べたいなぁってことで検索をしてみたのですが、どこも閉まるのが早いようで…
ってことで、数あるラーメン屋さんから「節ちゃん」
昭和21年創業という福岡でも老舗中の老舗でありまして、濃厚な豚骨スープをいただくことができるとのことですね



メニューを見ますと、ラーメン以外にもたくさんの商品があって…　その中に、なんとちゃんぽんの文字があるではないですか
それでお店の方に尋ねてみますと、ちゃんぽんも人気ですけどうちはラーメン屋ですよ！とラーメンに対する自信のほどが伺える応えをいただきましたのでラーメンをいただくことに決定
提供されたそれを見ますと、確かに長浜のモノとは異なるスープの色でありまして、濃厚であることが伝わってきます
麺は極細のモノでありますが少し平打ちのようで…　それがしっかりとスープを連れてきますね
醤油の甘さが感じられるラーメンダレと濃厚スープとのバランスも良くてとっても美味しくいただけます



そして餃子
一口サイズのモノが8個盛られていまして、パリッと焼けた皮がとっても美味しそうです
関東では5個盛られれているのが一般的なのですが、博多餃子は小ぶりなものが多いですから8個や10個っていうのが一般的であるようですね



遅い時間でしたので今日は替え玉はしないつもりだったのですが、あまりの美味しさに替え玉しなきゃ損って気持ちになりまして…
しっかりとお腹いっぱいになってしまいました


でココのスタッフ
とっても感じが良く対応してくださいますし、きちんと商品の説明もしてくださいまして…
ちゃんぽんはラーメンに使う豚骨スープを鶏がらスープで割っているのだとか　そして次回はちゃんぽんも召し上がってくださいねとのセールスも忘れない
立派ですね



【元祖赤のれん 節ちゃんラーメン】
福岡県福岡市中央区大名2-6-4
092-741-0267