福岡地下鉄空港線博多駅：『陽華楼』 ベースとなる担々麺がおいしいからこその殺人担々麺

先日のこと
こちらのお店の前を通りがかったときに〝かかってこいや〜！〟であるとか〝ビビってんの？〟とのキャッチが付けられた「殺人坦々麺」の看板を見かけ興味をそそられたのですが、挑発に乗ることにビビってしまってスルーしていたのであります






しかしどうしても気になって仕方がないものですから、博多を発つ前にとお邪魔させていただきます
ほぼ11:00の開店と同時に到着
店主であろう方が看板を出しておられるタイミングでありまして当然一番乗りなのですが…
初めてお邪魔するお店でありますし、店内を覗くことができないために入りづらさがありますが、優しそうな店主に見えましたので勇気を持って入店
店内にも「殺人坦々麺」の貼り紙が多くありますし、メニューを見ても「殺人坦々麺」推しと、決して挑戦メニュー的なものではなく、真面目にイチオシ商品として提供されていることがわかります





提供されたそれは、想像していた真っ赤なものではなく、ごくごく普通の坦々麺といった見た目でありまして、レンゲに薬味が乗せられています
先ずはそれを溶くことなくスープをいただいてみますと、ゴマの香りとピーナツの甘みを感じることができる本格的な坦々麺でありまして、これはこれでそのままいただいても満足できるおいしさでありますね
そして薬味を溶かしていただきますと、その辛味がスープのコクと甘みと見事に調和して一層おいしいものに変化しまして…
辛味は頭から汗が噴き出すといったようなものではなく、舌先に痛みが襲ってくるようなものでありますから辛味よりも痛みとの戦いであります



ベースとなる坦々麺のおいしさがあるからこその殺人坦々麺
決して話題性だけを狙ってたような商品ではなく、辛味とスープとのバランスが取れたお店イチオシの一品でありますね




【陽華楼】
福岡県福岡市博多区博多駅前3-7-3 皐月マンション1F
092-473-5861