豊橋鉄道東田本線豊橋公園前：「オクトパス☆ガーデン」 住宅街の中にあるハンバーグの専門店

豊橋に出張
先ずは、ハンバーグが美味しいお店との評判高い「オクトパス☆ガーデン」さんへ伺います
こちらは若いオーナー夫妻が頑張るハンバーグの専門店でありまして、ご主人が作るハンバーグと、奥さんの笑顔がステキな接客でお客さまをお迎えしているとのことであります

残念ながら、奥様は出産のためにしばらくお休みされているとのことでありまして、今日は若い男の子が接客を担当していましたね　



住宅街の細い路地にあるビルの2F
しかも細い階段が入り口でありますから、かなり気をつけてないと見過ごしてしまいそうなお店であります
小さめのモノではありますが、メニューが書かれた、A看板が置かれてますので、それを目印にすると良いかもしれませんね



ランチのセットにはサラダとスープ、更にジュースまでもが付いて参ります
このジュース、パプリカのジュースということでありまして、初めていただく珍しいモノ
ちょっとパプリカの癖を感じるのですが、それが身体に良さそうな気がいたしますね



こちらのハンバーグには、合挽きのモノと牛100％のモノがありますし、ソースもオニオンやプルコギなど数種のモノが用意されていますから、その日の気分で何を選ぶのか？　なんて楽しみ方も出来そうですね

今日のワタシは合挽きハンバーグをデミソースで、更に目玉焼きをトッピングいたします
ハンバーグはふっくら焼きあがったジューシーなモノ　それにトロッと卵がとろけまして、デミソースと絡まり、コクがあるソースに・・・
ハンバーグも、ソースもそれほど濃い味になっておらず、お肉の味を楽しめるものでありますから、女性からの支持が高いのモノであるように思えます



20人ほどでいっぱいになってしまう小さなお店でありまして、オーナーひとりで焼き上げるハンバーグを提供するには程よい規模
美味しいハンバーグをいただきたいのなら、多少待つことも覚悟が必要ってことでありましょう
オーナーのセンスでありましょうか
オシャレな小物が並べられていまして、なかなか良い雰囲気ですね


お客さまの美味しく召し上がっていただきたい
そんな真面目な気持ちで作ったことが伝わるようなハンバーグ
特別に何が凄い！ってことは無いのですが、基本に忠実なハンバーグ　近くに来たときには立ち寄ってみたいお店であります



【ハンバーグKitchen オクトパス☆ガーデン】
愛知県豊橋市中世古町41-2 2F
0532-53-4455