昨日食べ損なったタンシチューが頭から離れなくって…
それで、人形町にあるバルでランチをいただくことにいたします
休日にランチをやっているバルと言うのも珍しいことでありますが、その看板メニューがタンシチューであるってことも珍しいことでありますね
人形町の駅から1分ほど
そんなわかり易いトコロにあって、真っ赤なテントが印象的でありまして… そこには"牛たんシチュー ご飯大盛り無料"と書かれた看板が掲げられていますね
1Fにはハイカウンターの小さなテーブルがいくつかとカウンター席が…
ひとりでお邪魔したワタシはこのカウンター席をいただいたのですが、ココが実に良い席でありまして、キビキビしたスタッフの動きや調理をする姿は臨場感が溢れています
で、これがいただいたタンシチューであります
ナイフを入れると崩れるほどに柔らかく煮込まれて… ってほどではありませんが、1000円にも満たないお値段で提供されているモノでありますから、それは致し方ないこと とろけるようなタン元を使ったのではこのお値段では提供できませんからね
とは言え、十分に満足できるだけのモノでしたよ
パンかライスが選べると言うので、ちょっと気取ってパンをいただいたのですが、濃厚なデミソースが実に美味しいものでありましたので、ライスにすれば良かったとちょっと後悔です
プロを感じる調理担当者や笑顔で接してくれるホールスタッフと、ココは本当にステキなお店だと実感いたします
ココは再訪間違いなしであります
【Pizza＆Bistro Junjino】
東京都中央区日本橋人形町2-6-1
03-5695-0081
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