打ち合わせへと向かう前にご近所ランチ
出先でいただくことも考えたのだけど、そこはあまり大きな駅ではないってこともあって出発前に済ませておくことにしたのであります
にょきにょきとそびえ立つマンション群の一棟 その一階のレストランフロアにあるお蕎麦屋さん
通りから外観を観ることは難しいのだけど、このエリアに住む人にとってはありがたい希少なお店でありまして…
自店で蕎麦を挽くところから始めると言うこだわりと喉越しの良さに惚れ込み何度もお邪魔しているお店であります
パテーションで仕切られた店内は落ち着いた雰囲気でありまして、お昼どきと言えどもザワザワとすることも無く…
上質なお蕎麦をいただくには良い感じありますね
あまりお昼にお邪魔することは無いのだけど、近隣オフィスからのお客さまに向けた丼とお蕎麦のセットがお値打ちでありまして…
いくつか用意されている丼の中から舞茸天丼をチョイスいたします
まだ旬と呼ぶに早いのでしょうが、そこは季節の先取りというか走りと言うってことで…
少し小さめではありますが丼いっぱいに敷き詰められた舞茸の天ぷらは、少し揚げ過ぎであるような感じも否めませんがサックサクのカリっとおいしい食感を楽しむことが出来ました
お蕎麦は安定のおいしさ
細く切り揃えられたお蕎麦には適度な歯応えがあって… ツルツルっと啜ったときに広がる風味と喉越しが抜群なのでありますし、キリッとした辛味を残す江戸前のつゆの風味も良い感じですよ
【玄粋庵 KITSUNÉ】
東京都中央区佃1-11-8 ピアウエストスクエア1F
03-3536-1919
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