『真不同 飲茶倶楽部』 昨年春に開業したGEMS茅場町で点心 名物とされる金華ハムスープたっぷりな頂湯焼売は次回に繰り越しです

今日も茅場町
ちょっと時間に余裕がありましたので、昨年春にオープンした〝GEMS茅場町〟でお昼をいただこうと…
10階建の施設には1フロア1店舗の10店舗が入り、商業施設初とされる店舗を中心に都内の話題店のほか山陰や四国の食材にスポットを当てたお店だったりと興味深いお店ばかりであります






そんなお店の中から選んだのは『真不同 飲茶倶楽部』
西麻布に本店となる『真不同(チェンプートン)』を構え、恵比寿に続く3号店として出店されているのでありまして…
何度も〝おとなの週末〟でも紹介されていたことから気になっていたのであります
エレベーターの扉が開くとそこはもう店内でありまして、1970年代から1980年代の香港をイメージしたという雰囲気は居心地が良いものでありました



Aランチ Bランチ 日替わりサービス定食とリーズナブルな商品もありますが…
やはりここは〝飲茶倶楽部〟でもありますので「おまかせ点心セット」をいただくことにいたします
先ずはスープとともに提供されたのは揚げ春巻きと大根餅
たっぷりと餡が包まれた春巻きには贅沢感を感じることができますし、モチっとした食感と芳ばしい香りに満足であります



そして、馬拉糕(マーラーカオ)
中国風の蒸しカステラとも言われますが、カステラというよりは蒸しパンであるかのようなふっくらとした食感が魅惑的であります



蒸し点心はかぼちゃ餃子と海老ニラ餃子のふた種類
皮にかぼちゃが練りこまれているだけかと思ったかぼちゃ餃子は餡までしっかりかぼちゃでありまして…
そのほんのりとした甘さが癖になりそうですし、プリッとした海老の歯ざわりがおいしい海老ニラ餃子も納得な一品でありました
ただ…
名物とされる金華ハムスープたっぷりな頂湯焼売も当然いただけるであろうと思っていただけに、それがセットになっていなかったことにはがっかりでありました
次回はそれ目的でお邪魔させていただくことといたしましょう





ちまきと杏仁豆腐で〆
ゴロゴロとチャーシューが入ったちまきはしっとりとしていてモチモチ
程よい煮汁の甘みであることから後味が強すぎることなく…
余韻を残す〆としてぴったりでありますね



【真不同 飲茶倶楽部】
東京都中央区新川1-1-7 GEMS茅場町3F
03-6262-8218