大阪市：きしょう 美味しい鉄板焼のお店が開店

大阪市南船場
繊維の街として知られた大阪の繁華街である
そんな繁華街の最東端に開店した鉄板焼屋へ行ってみる


「きしょう」というお店
20坪ほどの小さなお店で、4人掛けのテーブルが6つだけである
決して良い場所とは思えないところでありながら満席
開店直後とは言え、素晴らしいことである


まずは焼物を少々
牛肉、鶏のずり、鶏肉、えのきベーコン
定番商品ではあるが、どれもしっかりしたもので、お肉の鮮度の良さが素晴らしい
鳥の内臓モノは苦手なのだが、この“ずり”は美味しくいただくことが出来た


白子のホイル焼
この手のお店でこんな商品がいただけるなんて・・・
さすが鉄板焼の街、大阪である


ポテトサラダとモツ煮
どちらもオーナーの手作りであろう
ちょっと家庭的な味がうれしい商品である


〆はお好み
自分で焼くのではなく、ちゃんと焼いてきてくれるのが大阪スタイル
ふんわりしたお好みだから、いろんな鉄板焼を食べた後でも、もたれるコト無くすんなり食べられる

何よりも楽しいのが、ココのオーナー
若い女性であるが、とってもフレンドリーで気さくに話しかけてくれる
なかなか良いお店であった

大阪出張の時には、また寄ってみよう



【きしょう】
大阪府大阪市中央区南船場1-5-8 安堂寺橋ビル1F
06-6260-0608