新宿：「壁の穴」 気取らずに気軽にいただくスパゲッティ

新宿から4時間のバス移動
その前にちょっと腹ごしらえをしようと「壁の穴」
ウニのスパゲッティはココが発祥との説も・・・



ココは和風スパゲッティの草分け的存在のお店でありましょう
あさりやしめじ、たらこなどを使った創作スパゲッティが豊富にあって、一人でも普段着のような気持ちで気軽に利用できるからお気に入りであります



たっぷりの明太子が塗された贅沢なスパゲッティ
プチプチと弾ける明太子と、もっちりしたコシが強い麺
この相性がぴったりで、美味しさのハーモニーを奏でてくれる見事なモノ

チーズやトマトソースのパスタも良いけど、それらはチョットよそ行きな感じ
でも、コレはとっても寛げる我が家みたいに落ち着けるスパゲッティ
やっぱり好きです




【壁の穴チボリ】
東京都新宿区西新宿1 新宿南口地下街1号 京王モールBIF
03-3343-5034