１２/１２
。
・豚のしょうが焼き（＋たまねぎ、エリンギ）
・青のり入り卵焼き
・ひじき煮とチーズの揚げぎょうざ
・オクラのおかかポン酢和え
・ミニトマト
・手作りふりかけごはん
ひじき煮とチーズの揚げぎょうざ
ぎょうざの皮にマヨネーズをしぼり、ひじき煮ととろけるチーズをのせて包み、揚げる。
以前、テレビで見て作った『ひじきチーズトースト』。最近久しぶりに食べたらおいしかったので、揚げぎょうざの具にしてもいいだろうと思って、作ってみました
。ひじき煮をそのまま入れたらポロポロして食べづらいから、このほうがいいかも
。
手作りふりかけ
大根の葉を細かく刻み、ごま油で炒める。小えび、おかかも加えて炒め、しょうゆ、みりんで味付け。すりごまを加えて混ぜたら出来上がり。
この前買った大根に、いつもより長めに葉（というか茎？）がついていたので、ふりかけにしてみました
。おかかとごまたっぷりで香ばしく、大根葉のしゃきしゃきした食感のおいしいふりかけになりました
。簡単に出来たし、とってもおいしかったので、また大根の葉が手に入ったら作ろうっと
。
今日のお弁当は、黒とか茶色っぽいものばっかりでかなり地味
。
昨日が色鮮やかだったから、よけいに地味に見えますね
。
てたんだけど・・・。
。しょうがないので、あるもので適当に味付けしました。そのせいか、ちょっとイメージと違う味になっちゃいました
。
。
。
と思っていたら、やっぱり体重増えてる・・・
。（←いや、安心してる場合じゃないんだけど
）
。
。そしてやや肥満
ちょっとショックうけてました
。
。パン焼きはやめられないけど～
。
メープルメロンパン
。
。
。
）
。
したんだけど、今日はなぜか煮崩れまくり
。
外気温は１℃でした
たり
たり。
。