４/１６
。朝からずっと薄暗いです。
・鶏ののりチーズ巻き
・ねぎとおかかの卵焼き
・キャベツの柚子胡椒ポン酢和え
・きんぴらごぼう
・きのこのバター炒め
・ミニトマト
・ふりかけごはん
鶏ののりチーズ巻き
切り開いて薄くした鶏ムネ肉に塩、こしょうをふり、のりをのせてチーズを芯にして巻く。
ラップに包んでレンジで加熱する。
には、巻く前に塩、こしょうをふると書いてますが、思いっきり忘れました
。
巻き終わってから気付いたので、表面にふったんだけど、ちょっと味が薄かったです
。
昨日、「明日のお弁当、何にするか迷ってるの
」と言ったら、「じゃあね～、ごはんはふりかけ、卵焼きは・・・」といくつかリクエストを出してくれました
。
私が迷っていたのはメインを何にするかだったんだけど、他も決まってなかったからちょうどよかったです
。
毎回リクエストがあると、同じお弁当ばかりになってしまうからちょっと困るけど、たまにだととっても助かります
。
リクエストがないときは、「またこれ食べたい」って思ってもらえるようなおかずを作れるようにがんばります
。