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・鶏肉のねぎ味噌焼き
・ちくわと青のりの卵焼き
・なすとベーコンのトマトソース炒め
・かぼちゃ茶巾
・ほうれんそうのり巻き
・ごま塩ごはん
鶏肉のねぎ味噌焼き
鶏ムネ肉はそぎ切りにし、はちみつをまぶして少し置いておく。
水気をふき取り、小麦粉をまぶして焼く。
刻みねぎ、味噌、酒、砂糖を混ぜて鶏肉に回しかけ、煮詰めながらからめる。
今回はムネ肉を使ったので、パサつかないようにはちみつと小麦粉を使いました
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でも小麦粉はちょっと失敗だったかな
。タレを入れて煮たらゴテゴテになっちゃいました
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