ねこのあしあと。

夫のお弁当の記録と日々の出来事。

トマト生地のパンたち。

2006-11-10 21:56:19 | パン。

今日は、明日逢う友達にあげるためのパンを焼きました

トマトとハーブのフォカッチャ(もちろんみかさんレシピ)の生地を粉300gで捏ねて、出来たのが上の写真のパンたちです。
左がフロマージュ、右がウインナーパン、奥がフォカッチャです

フロマージュを味見してみたら、なかなかいいお味前回のプレーンな生地のフロマージュもおいしかったけど、こっちのほうが私は好き

ウインナーパンは夫用です。明日は1人で釣りに行くと言っているので、お弁当代わりに持っていってもらおうと思って

この生地は、昨日の夜捏ねて冷蔵発酵にしておきました

 

それともうひとつ。この前焼いておいしかった、全粒粉入りのくるみぱんも焼きました。パン1種類じゃつまんないもんね

見た目は前回と一緒だけど、今回のは6分割にした(前回は4分割)ので、ちょっと小さめ。
手のひらサイズになりました

喜んでくれるといいな


焼き鮭弁当。

2006-11-10 14:03:44 | お弁当。

11/10

  ・焼き鮭
  ・ねぎとおかかの卵焼き
  ・ウインナーピーマンたまねぎ炒め
  ・さつまいもの甘煮
  ・きんぴらごぼう
  ・枝豆ピック

今日は特に説明するものがないですね・・・

さっき、パンの第一弾が焼けました。これから第二弾を仕込みます。
はのちほど~