今日は変なお天気でした。
朝は
快晴～～わーーい！なんて気を良くしてたら～
雲行きが怪しくなって来て お洗濯物も家の中へ～
とうとう～昼過ぎからは雨になりましたわ。
特にネタが無い時は・・・・
食い物ネタで行こう！！イェイ
お昼にはお友達のブログで見た「丼
」にしました。
ちょっと肉が違うのですが・・・
牛じゃなくて
豚肩ロースです。
玉ねぎと肉をバターで炒めて、酒と醤油でジャッと味付けします。
そうそう～大葉シソを一緒に炒めるそうでしたが、ワタクシハそれを忘れて・・・乗っけてしまいました。
白ゴマも降るのを忘れた！～あぁん～
でも～バターの風味とお醤油の香ばしさと玉ねぎの甘みで美味しかったです
。
まるさん、ＴＷＩＮＳさん有難うございました。
ぷりぷりっなのは、こちら！
海老チリを作りました。
とってもプリプリッな仕上がりで、味もＧＯＯＤ
に出来て大成功です。
ネットで拾ったレシピを参考にしました。
「お店の味に負けない！」って、《海老チリ命》の義母が太鼓判を押してくれました。おほほ
朝は
快晴～～わーーい！なんて気を良くしてたら～雲行きが怪しくなって来て お洗濯物も家の中へ～とうとう～昼過ぎからは雨になりましたわ。
特にネタが無い時は・・・・
食い物ネタで行こう！！イェイ
お昼にはお友達のブログで見た「丼
」にしました。ちょっと肉が違うのですが・・・
牛じゃなくて豚肩ロースです。玉ねぎと肉をバターで炒めて、酒と醤油でジャッと味付けします。
そうそう～大葉シソを一緒に炒めるそうでしたが、ワタクシハそれを忘れて・・・乗っけてしまいました。
白ゴマも降るのを忘れた！～あぁん～
でも～バターの風味とお醤油の香ばしさと玉ねぎの甘みで美味しかったです
。まるさん、ＴＷＩＮＳさん有難うございました。ぷりぷりっなのは、こちら！
海老チリを作りました。
とってもプリプリッな仕上がりで、味もＧＯＯＤ
に出来て大成功です。ネットで拾ったレシピを参考にしました。
「お店の味に負けない！」って、《海老チリ命》の義母が太鼓判を押してくれました。おほほ
サンキュ～
はい～あぁ～～～～ん
って、食べさせたかったぁ～ワハハ
ほんと、、、見た感じは最高。
食べられないのが・・・残念。
丼～《華》で味付け！！
ベリーグーゥ～です。
お皿は・・たしか「たち○」じゃないかな？
我が家でも一番の出番を誇るお鉢ザマスわ
美味しそう…。
海老チリのお皿の実がとまって…。
我が家のを確認したら少し柄が違ってた…。
いつも使ってる重宝なお皿に似てるわ～～。
さっそくさっそく～です。
ホントにネットのお友達に感謝～ですね
海老チリって、なかなか難しくて成功したことが無かったんですけど～今回はバッチシ
これもネットからのレシピ探検にて・・・です。
ネットバンザイ～～笑
私もいつもと言ってイイくらい「お友達のブログ」を見てメニューを考えたりしています
この料理は作るのが簡単でしかも早い♪
海老チリのプリップリ感が伝わってきました！
すんごく美味しそう
海老をプリプリに仕上げるのが難しいんですよねぇ～。
お店のより美味しいって最高の誉め言葉ですね♪
言われてみたーーい
いらっしゃいませ～もうー大丈夫ですかぁ？
この丼～シソをたっぷり～使って、最後に胡麻を掛けるのを忘れないで下さいね～わたしゃ忘れちまいましたので。
美味しいですよん～
明日は日曜日だからこれを作ろうかな
バターね、φ(・ェ・o)メモメモ
ぶひぶひ～なんじゃなんじゃ～肋骨の軟骨ですか～ぶひ
黒豆醤って何だぁ？醤油と違うの？
海老チリ、前回辛くし過ぎて、バーちゃまパスでしたのん～～エヘへ
今回は大成功だよん～ナハハ
上海のすんごい～朝ごはんに仰天
ネットのお友達のお料理のお陰で、最近我が家も美味しい楽しい食卓ですわ～
海老のぷりぷり感て、何が違うんだべね？
今回のは大きな剥き海老を使ったので下処理要らずでラッキーでした。
また作ろうっと
とっても美味しそうだった～～、
きりちゃんの作ったのも大葉を上に乗せるのいいと思う～～
バターで炒めるっていう所がポイントだね、
私もマネッコしてみたくなったなぁ～～
エビもプリプリ感も伝わってくるし、色も綺麗だね。
私のはいつもカチカチのエビチリになっちゃうだよ～
小さいエビだからだべか？ははは
エビチリ丼もいい！！
私は今夜は鹿児島豚肋軟骨。笑
実はちょうど食べたかったところに、
お安くなってて。
中華の点心に黒豆ソースで蒸したのがあって、
よく食べてたから。
で、ゴーヤと一緒に黒豆醤で炒め煮込みました。
お天気悪い？？
明日はまほろばの薪能なのよねェ。