（フォー phở）
埔里市内には何軒ものベトナム料理のお店が点在しています。ほとんどのお店は台湾に嫁いだベトナムからの女性が経営しています。
味はそのまま’本格的なベトナム料理’。お店にはいつもたくさんのベトナム人たちも食べに訪れています。
私はこの日、どこの部位か分からない『内臓たっぷり』のフォーをいただきました。ちょっと中華っぽい’ゲテモノ系’の麺ですが、いろいろな香辛料が入っていて味は非常に複雑。でも本格的で美味しかったです。
（青パパイヤのサラダ）
鶏肉とバジルが添えてあります。
このお店では、他にも『春巻き』や『ベトナムのハム』なんかもお勧めです。
phở：80元
青パパイヤのサラダ：80元
埔里市内には何軒ものベトナム料理のお店が点在しています。ほとんどのお店は台湾に嫁いだベトナムからの女性が経営しています。
味はそのまま’本格的なベトナム料理’。お店にはいつもたくさんのベトナム人たちも食べに訪れています。
私はこの日、どこの部位か分からない『内臓たっぷり』のフォーをいただきました。ちょっと中華っぽい’ゲテモノ系’の麺ですが、いろいろな香辛料が入っていて味は非常に複雑。でも本格的で美味しかったです。
（青パパイヤのサラダ）
鶏肉とバジルが添えてあります。
このお店では、他にも『春巻き』や『ベトナムのハム』なんかもお勧めです。
phở：80元
青パパイヤのサラダ：80元
