kenharuのテレビ出演

９月に枝幸港でサケ釣りをしている時、テレビ東京が取材に来た。
カメラマンは、ボクがサケを釣りあげる場面と、釣ったサケをさばくシーンを撮影した。

「編集でどうなるか分かりませんが、放映は１０月１５日１２時からです」と言い残して帰った。

旅行中のボクはテレビ東京を見ることが出来なかった。
しかし、帰宅すると、息子が「テレビで親父を見たよ」と電話をよこした。
「そうか！　どれくらい出た？」
「たったの１０秒」。
「顔は出たか？」
「サケを釣る後姿と、魚をさばいている手が写った」

後姿だけで親父と分かったのは、息子だからである。
魚をさばく手を見て、親父の手だと分かったのは、出刃包丁にkenharuという銘が刻まれていたからだ。
息子に何かご褒美をあげなくちゃ・・・

柚子胡椒づくり

ボクは毎年、自家消費用の柚子胡椒を自作している。
市販品は塩辛すぎて、気に入らないからである。
今年は、庭の柚子の樹に、久しぶりに実がついた。
自宅の柚子で柚子胡椒を作れるのは、何年ぶりのことだろう。

材料は激辛の青唐辛子と柚子である。
二つの材料は、手に入る時期が少しずれている。
だから、夏のクルマ旅の途中に青唐辛子を買い、あらかじめ塩漬けにしておいた。

左下のポリ袋が、青唐辛子の塩漬けで、300グラム弱あった。

青唐辛子をフードプロセッサーで細かくして、右上のどんぶりに入れた。

柚子は表面の黄色い部分（青い実なら青い部分）だけをすり下ろす。
黄色い部分の下層にある、白い部分は使わないから、柚子はごく表面しか使わない。
１５個ぐらいを擦っても、これだけしか採れなかった。

両方混ぜ合わせて、塩を加えれば出来上がりで、とてもシンプルである。
塩加減は全重量比８～１０％にしている。
小ビンに詰めたら、たった４つにしかならなかった。

１年分のつもりで作ったが、これでは足りないだろう。
最近は、溶かしバターに柚子胡椒を混ぜたものを作り、パンに塗って食べたりするので、消費量が増えている。

食べ始めるのは、常温で１か月寝かしてからだ。
寝かし終えたら冷凍保存する。
ボクは、混ぜてすぐ冷凍保存したものと、ひと月寝かせたものを食べ比べたことがあるが、明らかに旨みが違っていた。
寝かせたほうが美味しい。

留守宅のカビ対策成功

道の駅「きつれがわ」の朝。
今日の天気予報は、午前中が晴れで午後は薄曇り。
晴れているうちに、家に風を通したい・・・
そう思って、今朝は早めに走り出した。
「長旅からの帰宅は、晴れた日の午前中に、元気いっぱいで」という原則通りである。

先に帰宅した、隣町のＴさんから「夏の長雨のせいで、家がカビ臭くて入れなかった」という事前情報があった。
わが家はカビが生えやすく、毎年、北海道から帰宅するとカビ掃除に追われる。
だから、今回は自宅駐車場での車中泊もあり得るものと覚悟して帰宅した。

３か月ぶりのわが家の庭は、いつものように草ボウボウ。
しかし、例年は生い茂った雑草が立ち枯れているのに、今回は枯れずに生きている。
やはり雨が多かったのだ。
ドアを開けて、恐る恐る自宅に入ると、意外なことに、いつもよりもカビ臭くない。
屋内の様子を調べまわって、出発時に行った２つのカビ対策の効果であることが明らかになった。

今回使った対策グッズはこれである。

送風ファンとカビ防止スプレー。

いつも必ずカビ臭くなる１階の押入れなどに、１２ボルトの送風ファンを置き、留守の３か月間、休まずに風を送り続けた。
使用したファンは全部で５個である。
さらに、必ずカビの生える１階廊下の壁際と、壁面の下部には、サンデーペイントの防カビスプレーを吹き付けておいた。
この対策のおかげで、押入れのカビ臭はごく僅かで済んだし、防カビ剤を吹き付けた場所には、ほとんどカビが生えなかった。

自宅の全部の窓を開け放って風を通し、布団や絨毯を天日干しした。
キャンピングカーから自宅への引っ越しは一日仕事だが、自宅の手入れに手間取ったため、一部を明日に持ち越した。
今夜のねぐらは、駐車場のキャンピングカーではなく、久しぶりのわが家である。

また災難

今日は道の駅「七ケ宿」から国道4号に出て、一般道を長距離走行した。

いい加減くたびれたところで、那須湯元温泉に寄り道したのが大間違いだった。
温泉に浸かってから、4号国道に戻ろうとしたら、那須から帰る車の大渋滞に巻き込まれた。
渋滞に堪えながら、今夜泊まるつもりの道の駅「やいた」へ向かった。

矢板への脇道に入ってからも、なぜかひどく渋滞している。
ようやく道の駅付近まで来ると、なにやら騒然としている。
交通整理をしている警察官が「今夜は矢板の花火大会があるので、道の駅はお休みです」「道の駅の駐車場も閉鎖しています」と言う。
昨夜に続いて、今日もまた道の駅に嫌われた。

渋滞だらけの矢板市街を苦心して脱出し、15キロ先にある道の駅「きつれがわ」に逃げ込んだ。

災難ふたつ

道の駅「岩城」の朝。
独特な岩城漁港が見える。
本州では初めての「島式漁港」なのだそうだ。

ここは遠浅の砂浜なので、漁港が作りにくい。
そこで、人工島を作って、その中に漁港を設置しているのだ。

１級国道並みに立派な橋を歩いて、島へ渡ってみた。
島はドーナツ型の防波堤に囲まれた、船溜まりになっていた。
ごくちっぽけな漁港である。

ネットで総工費を調べてみると５２億円で、その半額が国庫補助らしい。
漁港に係留していたのは、ほんの数隻の小舟。
出港中の船があるにしても、１隻当たり幾らの税金を納めているのか・・・


さて、今日は長距離を移動した。
秋田の岩城から、山形県の米沢付近まで、一般道で２５０キロほどを走った。
そのゴール付近で、二つの災難に会った。

災難のひとつ目は、米沢周辺の「稲わら焼き」。
その煙が、田園地帯から街並みまでを覆っていた。
気管支アレルギーのあるカミさんはもちろんだが、平気な筈のボクでさえ、喉が痛くなった。
隣の秋田県には、稲わら焼き・もみ殻焼きの禁止条例があるが、山形県には無いらしい。

煙は広大な米沢盆地全域を覆っていて、夕日が黄色っぽく見える。
呼吸器の弱い米沢市民には気の毒である。
道の駅「たかはた」に泊まる予定を取りやめ、二井宿峠を越えて、盆地の外に出ることにした。
疲れを押して、３０キロ先の道の駅「七ケ宿」へと、暗い山道を走った。

七ケ宿に到着したと思ったところで、二つ目の災難。
カーナビのデータに間違いがあり、そこは道の駅ではなかったのである。
およそ４キロを引き返して、ようやく、今夜のねぐらに入ることが出来た。
やれやれ。

故郷を離れる

故郷で親戚巡りをしているが、昨日は調べごとやら相談ごとで忙しく、ブログをさぼってしまった。

今日は道の駅「みねはま」で朝を迎えた。
朝食後、南へ向けて出発。
能代港付近で、病院の屋上に降りようとしているヘリコプターを見た。

患者の搬送かと思ったが、これが防災訓練。

港では大規模な防災訓練が行われていて、おびただしい数の消防車や救急車が集まっていた。

東北地方広域の消防、それに自衛隊が参加していて、海上には２隻の自衛艦が見えた。

転覆したボートと遭難者。


さらに別の遭難者。


救助担当のゴムボート。


救助を見物しようと待ったが、３０分以上待っても始まらない。
この間、遭難者役は海に浸かったままである。
今日は冷え込んでいるから、さぞ寒いだろう。
とうとう見物をあきらめて、走り出した。

秋田市で入院中の義兄を見舞ってから、日本海沿いにある道の駅「岩城」へ。
夕陽が沈む直前に、ヒラリンさんが絶賛していた、岩城温泉の露天風呂に入浴。
ここは温泉も夕日も素晴らしい。


太陽が隠れるまで眺めた。

半世紀前の通学路

今日は日中が暇になったので、昔、中学校に通った、懐かしい道をたどってみた。
通学は、毎日必ず、友人3人と一緒だった。
学校から一番遠いボクが、その3人の家に迎えに立ち寄っていた。

もう50年以上前のことである。
3人の家は既に無く、途中の畑地は住宅街に変わり、新しい道が縦横に通っているため、往年の道全部をトレースすることはできなかった。

仲の良かった友人3人もボクも、みんな東京に進学し、そのまま首都圏に就職してしまったから、こうやって里帰りしても旧交を温めることが出来ない。
今日の通学路探しは、面白くて懐かしかったが、同時に寂しくもあった。

親戚巡り

道の駅「たかのす」の朝。


カミさんが、得意の早業で、冷蔵庫の霜取りを始めた。
冷凍室を空っぽにしたら、熱湯に浸したタオルで、冷凍室の底面を何度もこすり、氷を完全に解かす。

こうやって底面の温度を上げれば、その裏側にある分厚い霜が剥がれ落ちやすくなる。

次に、冷凍室に割りばしを敷いて、その上に熱湯入りの鍋を置き、数分間放置する。

最後に、各部についている霜を剥がして霜取り終了。

霜取りをしている最中に、突然の来客があった。
紋別港と枝幸港のサケ釣りで一緒だった、軽キャンパーのMさんである。
キャンピングカーは遠目にも目立つので、こういう来訪を受けることが多い。キャンピングカー旅の楽しみのひとつである。


さて、今日から故郷の親戚巡りを始める。
当ブログは開店休業状態になる。

ヤマボウシの実

数日前、売れ残りの温泉博士を１冊だけ見つけて買った。
１冊だと１人しか入浴できない。
そこで、今日は近くにある２ヶ所の温泉をハシゴした。

温泉博士の入浴施設は、狭いエリアに密集していることがある。
そんな場合は、１冊を２人で使っても、あまり不便ではない。
まず、道の駅「いかりがせき」の高田温泉ではカミさんが入浴した。
次に、国道７号から５キロほど山間に入った、久吉ダム上流の久吉温泉にはボクが入った。
クルマで待つ方は、読みかけの小説本を読んでいた。


碇ヶ関の街路樹ヤマボウシに、赤い実がついていた。


球形の実には、サッカーボールみたいな模様がある。

花は良く見るが、実を見るのはこれが初めてである。

食べられないかなと思っていたら、２羽のカラスが飛んできて、地面に落ちた実を突き始めた。
やっぱり食べられるのだ。
早速、熟したのを選んで皮をはがすと、こんな様子である。

甘くて思ったよりも美味しい。
ジャムにもなりそうである。
腹を壊すといけないので１個だけでやめにした。

ヒメマス釣り

雨の予報で躊躇したが、せっかく近くに居るのだからと、十和田湖で竿を出してみることにした。
昨夜は十和田湖畔の和井内にＰ泊。

今朝は、暗いうちに起き出して、初のヒメマス釣りに挑戦した。
朝7時までに、回りの人は1～数本を釣ったが、ボクはアタリもない。
ヒメマス用の仕掛けを準備せずに、有り合わせの道具で臨んだのが甘かった。
カラフトマス用ルアーでは大き過ぎたし、手持ちの小さな雑ルアーを全部試したが、全く食いつかなかった。

今日から三連休なので、釣り場の桟橋は大にぎわいだった。

大雨になったので朝食前に撤退。
発荷峠からの急坂を、路面を流れる雨水と一緒に、走り下りた。