肉売り場で「ラム肉」を見かけました。
その途端、
夕食は『ジンギスカン』に決定。
そんな日の夕食です。
牡蠣とごぼうのオイスターマヨネーズ
（柿安ダイニング）
広島産の牡蠣とごぼうを使った
デパ地下で買った秋限定
柿安さんの総菜です。
牡蠣もごぼうも揚げてありますが
濃厚な味付けで美味、
ご飯にも酒の肴にも合います。
メインの「ジンギスカン」ですが
用意したのはこれだけ。
他にこれといっておかずがないので
ちょっと多めに…
ラム肉×400ｇ
もやし×2袋
我が家では他の野菜は入れず
ラム肉ともやしのみです。
調理 その1
ジンギスカン用鉄板に
ラム肉をのせて
調理その2
更にもやしをのせて。
調理はこれでオシマイ。
焼けたら
『ベルの「成吉思汗」たれ』で食べます。
ちなみに我が家では
これを2回繰り返します。
ラム肉ももやしも…
ジンギスカン、おいしいっ 
口の中が脂っこいので…
食後には
これ
にっこり （栃木産）
大きさを比べるために
りんごと並べましたが
宇都宮で買ってきた
重さが1ｋｇほどもある梨です。
ちなみに、名前の由来は、
観光地「日光」と梨（り）の組み合わせとか。
実は、先々週
ＴＶ「鉄腕ダッシュ」で紹介され
ＴＯＫＩＯの城島リーダーと長瀬さんが
「美味しい！」を連発。
そんなわけで宇都宮に行ったら買おうと
心づもりをしていました。
にっこり（梨）
ひゃ～ぁ～、
果汁がたっぷり。
上品な甘さで、とても美味しい。
昨日のカイ坊っちゃん
寒くなってきたせいか
久しぶりに見る『香箱座り』
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