ビアラオ

ラオスでは　屋台やお店でビールと言ったら　「ビアラオ」

ルアンパバーン滞在中に　飲んだビールは全部「ビアラオ」だった。

350ｍｌの缶タイプとビンタイプは大瓶。

どちらも　ラオスのレストランのワイルドな雰囲気によく合うのだ。

味だけでなくそのデザインも。 

　←　クワンシーの滝売店　10000kip

コクとか苦味はごく普通。

独特な風味があるわけでない。

ただただノドごしがいいのだ。

暑さで出た汗の補給に水のように飲める。

これが私にとっての　「ビアラオの美味しさ」

　←　ソンパオの大瓶　16000kip

「ラオスは水がいいから　ラオビアが美味しいんだよ。」

ソンパオの日本人経営者の方が教えてくれた。

　←　屋台の大瓶　10000kip

雨の漏る夜の屋台で飲んだビンのビアラオ。

水で冷やしてあったから　ラベルがはがれて垂れていたなぁ。

冷めてまずい屋台飯は　ビアラオで胃の中へ流し込んだ。

 

ルアンパバーン空港で最後の「ビアラオ」

結局2泊3日のルアンパバーン滞在で　

缶ビアラオが7本　ビンビアラオが3本だった。