春・チューリップ

チューリップは春の花ってイメージが私にはあります。
リビングに飾っていたら、見る間に開いたので、
あわてて玄関に戻しました。

窓の外に目を移すと、桜が満開！
一年のうちのほんのわずかなひとときです。

球根から

母と娘が二人で球根から植えて、花を咲かせました。
実家の庭から、連れて帰りました。

旬の味！ 尾道産ホゴメバル

旬の味を大切に…と思いつつ、台所に立つ日々。
毎日のように通う大好きなブログで美味しそうなものを見つけました。

まさに旬の味！
メバルとたけのこ、ごぼうを炊き合わせたもの。
なんて美味しそうなの！と思いつつ、
近くのスーパーへ行ったら、なんとメバルが私を待っていました！
いつもならお決まりのサケか鯛かブリなのですが、
今回はばっちりメバルとだけ目が合いました。
で、早速家に連れて帰る。
尾道産のホゴメバル。
煮付／塩焼きに最適ですと、パッケージに書いてありましたが、
ここは当然煮付けでしょう。

煮付けられたメバルの写真をじっくり思い出しながら、
料理をする。
煮たメバルの写真もあった。
鍋の中でばんざいしてました。
うちのメバルもばんざいしてくれるかな？

姉妹堂さん、早速作ってみました！

ばんざい？

メバルとごぼうとたけのこを
甘く煮付けました。

ばんざいしてくれたかな？