絵本２冊！

絵本、２冊！

ご紹介！

『こねこのチョコレート』

（Ｂ・Ｋ・ウィルソン作、小林いづみ訳、大社玲子絵、こぐま社）

『おふろでなんでやねん』

（文・鈴木翼、絵・あおきひろえ、世界文化社）

この本たちのレビュー投稿してます。

 

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ペンネームは佐々木なおこ。

 

さかのぼって、いろんな本のレビューもご覧くださいね。

 

さまざまジャンル、その時々の私に響いた本だけを選んで

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たくさんの本が「読んで！読んで！」と呼んでますよ。

ぜひ！

 

 

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きな粉ドリンク、続いてます⭐️

きな粉ドリンク、続いてますよ。

冷蔵庫のカレンダーにカウントしてます。

本日４８日目！

きな粉も買い続けてます。

きな粉売り場へ行くと、いろんな種類が並んでいて、

金額もさまざま。

今回はこちらを選びました。

⭐️北海道大豆１００%

　　きな粉

　　株式会社マエダ⭐️

１０４９冊目のレビューです💕 honto「みんなのレビュー」

『弾丸トラベライターの台湾妄想旅ごはん』

（門司紀子、小学館）を読みました。

この一冊を読むだけで、

台湾旅に出かけた妄想でワクワクします。

そうして、お腹もすいてきます。😊

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レビュー１０４９冊目。

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休日パスタ

わりと細めのパスタが好きです。

ゆで時間、これは６分くらい？

それで、ゆでてる時間で、ソースも作る。

サーモンクリームパスタ、もー大好き。

ナポリタン風はよく作ります。

この時は分厚く切ったハムと玉ねぎとにんじん！

粉チーズを思い切りかけて😆

『お味噌知る』を読みました！

偉大なる味噌汁の存在を改めて知りました。

そうです！

慣れ親しんだ味噌汁に、これほどの魅力があるなんて！

要は、味噌汁を作ろう、ということなんです。

土井善晴さん、光さん、父娘の共著。

『お味噌知る。』（世界文化社）です。

私はこれまでまとめて味噌汁を作って、数日かけて食べきってました。

それをこの本を読んでから、毎食ごと食べ切れるだけの量を作ることにしました。

それだけでも、なんか違う。

味噌汁との新たなお付き合いが始まった感じです。

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レビュー１０４８冊目。

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今日のおやつは

今日のおやつはベイクド・オートミール！

何か温かいものが食べたくて、

そういえばと、ムスメが一つだけ残していったオートミールの小袋を思い出した。

バナナをフォークでつぶして、卵を混ぜてかちゃかちゃ、

それからさらにオートミール、

牛乳をかちゃかちゃ混ぜて、

気持ち塩を入れたものを

２００度のオーブンで２０分。

想像通りのお味でした。

オープンから出したては、美味しいね。

このレシピ、あみしぃこと石井亜美さんのYouTubeで観て作りました。💕

いつもの紅梅に

今年もまた、紅梅に会ってきました。

いつもの思い出の紅梅です。

こうやって、季節を見つけに行くのが、

とても楽しい。

空は青空半分、薄い雲半分。

空気はまだまだ冷たいけど、

紅梅を見上げる先の空に、

小さな春を見つけた気持ち。

私は歩く時、下を向くより、

上、空を見ながら歩くことが多いかな。

うっすら昼間の月を見つけた時は

「おおー」小さく声がでる。

蝋梅、

紅梅に続き、

お次はですねぇ。

ミモザ、です。

もう花全体がうっすら黄色づいている。

にっこり。

５年前の今ごろ ボイセンベリーと出合う

高速道路のサービスエリアで見つけた

ボイセンベリーの苗。

５年前の今ごろ、のことです。

「そうだ！実家の庭に植えよう」と買いました。

そして、数年後からは、

たわわに実もなり始めました。

トゲトゲがあり、引っかかると痛いのですが、

そのボイセベリーの実のかわいいこと！

甘くておいしいこと！

去年の家じまいの時、ボイセンベリーの一部を持ち帰りました。

今はベランダで、この鉢に移し替えてます。

今の時期はこんな感じ。

これから、ここでも、

実がなるかな？

楽しみです。

懐かしくて、昔の写真を引っ張り出してきました。😊

カリフラワーと細川亜衣さんレシピ

カリフラワー。

「おっ、今日はブロッコリーよりも安い」と買ったその日に、

読み進めていた『食べたくなる本』（三浦哲哉、みすず書房）で、

細川亜衣さんのページにあたる。引き算の料理のところです。

「カリフラワーほど、だしの出る野菜はない。」

おー、カリフラワー💕

すでに小分けに切っていたので、

小分けにした１個分に塩をパラリとかけて、

ただ蒸してみる。

蒸しあがりには、オリーブオイルと胡椒のみ。

生ハム一枚、添えてみる。😆

カリフラワー、

その持ち味がじんわり力強く美味しい。

で、それからわたしアレンジで、

カリフラワーのリゾットも作ってみました。

ただいま、細川亜衣さんの文章に心を掴まれてます。

彼女が紹介していた「具を入れないうどん」も、気になって仕方ない。

#カリフラワー

#食べたくなる本

#三浦哲哉

#細川亜衣 

#カリフラワーレシピ

#リゾット

白い花とホットミルク

ぽってりしたカタチの花瓶に、

白い花を。

今年から始めたきな粉ドリンク、

今朝３０日目です。

ホットミルクに、

砂糖（てんさい糖）ときな粉を混ぜるだけ。

冷蔵庫に貼ってあるカレンダーに、

カウントしてると、続けるのも一つの楽しみになってきます。

でも、続いてる一番の理由は簡単です。

ズバリ！

美味しいから。

今年に入ってから、

牛乳と、きな粉の消費量がぐんと伸びました。😆

今年の節分は 巻き＆巻き

節分の日は、コウケンテツさんレシピのキンパ（韓国風のり巻き）を作りました。

彼のYouTubeを何回も観ながら作りました。

まぁ、プライベートレッスンみたいなもんですよ。😆

彼いわく、一本のごはんの量は１２５グラム。

私はきっかり守りましたよ。

中身は牛肉の甘辛煮、卵焼き、たくわん、にんじん、しいたけ。

彩りもよく、栄養たっぷり。

ごま油をふんだんに使ってます。

誰が作っても、おいしいに決まってます。😊😊

節分といえば、私の誕生日。😆

オットが「鬼のケーキ、鬼のケーキ」と言っておりましたが、

デパ地下で

買ってきたのはこちら！

こんなロールケーキ！

あるんですね。

韓国風のり巻きに、

恵方巻きロールケーキ！

今年は節分は巻き＆巻きでした。

そうして、私はとうとう５０代ラストイヤーとなりました。

みなさま、あたたかく見守ってくださいね。

よろしくお願いします。

#キンパ

#コウケンテツさんレシピ

#コウケンテツさんのキンパ

パイナップル、

週末ゆったり朝ごはん😊

パイナップルが美味しい。

今回は丸ごと買って、カットしました。

店頭にはカットのパイナップルしかなかったので、

お店の人に聞いてみると、

青果担当者の人が奥から両手に一個づつ持ってきてくれました。

「どっちも美味しいですよ」

それで、私、「プロの人に選んでもらいたいです」と

選んでもらいました。😊

パイナップルのカット、得意です。😆

さて、今回、どうして、わざわざ、まるごとパイナップルを買ったのでしょうか？😊

実は先週末、母の三回忌を自宅で行いました。

去年の一回忌はコロナ禍で集まることもままならず、熟考の末、誰も参列ができずに、お寺さんやっていただくことにしました。

で、今回の三回忌はお寺さんにみんなで集まれると、去年から当地でのお弁当などの予約まで済ませていたのですが、

年明けから日に日に、世の中を取り巻く状況が去年と同じような状況になりまして。

結局、あれやこれや考えた末、今回は

お寺さんに来ていただくことにしたのです。

そうと決まれば、こちらでの準備スタートです。

で、お供えの果物には、どうしでまるごとのパイナップルを！

と勇んでスーパーに行ったのでした。😆

あわてて探して選んだお弁当もおいしかったし、

おかずの一つひとつがほんと美味しい。

デザートはもちろん、

カットパイナップルですよ。

注文していた花も想像以上で、にっこり。

しばらくはこの花と一緒です。

この時期は花が長持ちしますよね。

三回忌にお花が届きました。

どちらも春を感じますね。

ありがとうございました。

生前の母の笑顔ばかりが思い浮かぶ

ここ数日です。

#朝ごはん

#パイナップル

#パイナップルの切り方