・鶏のたたきサラダ（レタス、パプリカ、プチトマト、ディル）
・炊き込みごはん
・干しシイタケと干し白菜の牡蠣炒め
・ほたるいかの沖漬け
・粕汁
で、その干し野菜で作ったの。
白菜もしいたけも、そのまま炒めたら水分が出まくりのはずの野菜やのに、干したから全然べちゃっとなりません。
しいたけは、噛んだらぎゅっとうまみ汁がちゃんと出るんよ。
いやー、ウマイわ。干し野菜。
太陽まで味わってる気分。
おかんのたきこみごはん。
もりもりいただきます。
ようさんいろいろ具が入ってていいねー。
うちは野菜と大好きな鶏のたたきで大満足♪♪♪
さー、今週もがんばって行こうっと！！