おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

ガーリックステーキ

2010-07-18 | おうちごはん

・ガーリックステーキ バター醤油
・焼き野菜(いんげん、じゃがいも、にんじん)
・キャベツとアサリの蒸し煮(セロリ、玉ねぎ、トマト)
・納豆
・ごはん

梅雨あけたー!!!
猛暑到来!
もう、ご飯作ってても、洗濯物干してても、掃除機してもだらだらと汗が出る。
首にタオルですな、こりゃ。
なんでかわからんけど、一人やったらめったにクーラーつけてへんな。
只今夜勤中の、まーぼーの今から帰るコール(メール)がだいたい11時半とか昼まわってからで、それからつけたり。
一人やったら、夕方シャワーする前につけたり、もしくはもうギブアップです・・・って言うくらいまで暑いと感じひん限りは扇風機のみ。
(ちなみに11時すぎ現在部屋の温度は31度 笑)
クーラーって一回つけてしまうと、もう切れへんって感じやねんなー。
まーぼーにはひとり我慢大会してんと、やばくなる前につけや!って言われるけど。
意外と大丈夫。
今はまだ。

さて、今日のごはん。
がっつりとステーキでございます!
油をひいたらガーリックパウダーを溶かして、お肉の表面をがっと強火で焼いたら火を切ってバター、醤油をちょろりとかけて蓋をして蒸し焼きに。
余熱でいい感じに仕上がったら切ってからお皿に。
この方がたくさん食べてる気になるようで。
あとはもりもりの野菜たちです。
あさりのだしを吸った野菜のおいしいこと!
夏バテなんか関係無いって感じの食卓ですねー。
さー、そろそろまーぼーさん、帰ってこいよー!!!