グリルチキン

・グリルチキン
・グリル野菜（なす、トマト、玉ねぎ）
・レンコンといんげんの明太子サラダ（サニーレタス、プチトマト）
・アンチョビオリーブ
・枝豆
・パン

　取り分ける前はこんな感じ♪

グリルパンで焼き目を付けた食べ物って、なんでこんなにおいしそうに見えるんやろうねぇ？！
トマトもなすもグリルして耐熱皿にぐるっと並べたら玉ねぎ、ローズマリーを置いてチキンをどーん！
後はオーブンにお任せです。
一番上のチキンはあらかじめマリネしておいたものをグリルで。
今回は、パイナップルの皮、エルブドプロバンス、塩コショウ、白ワインでマリネしておきました。
パイナップルのおかげか、とってもジューシーにお肉が焼けて大満足！
パリッと焼けた皮がまたGoodでした。
とろっとしたなすと、火を通したトマトがうまいんだな、また。

上と下の写真、なんか色合いが違うねぇ。
写真って難しい。
修行あるのみ！