芋栗ようかん～馬毛裏ごし器を使って

お正月三が日、いかがお過ごしでしょうか。

年末に、購入した馬毛の裏漉し器の紹介をしましたが、
それを使った料理を載せておりませんでした～^^);

こちらです。

「芋栗ようかん」（写真）

寒天を使っていますので、
きんとんよりさらっと、ローカロリーで食べやすい甘さです。

家族にもなかなか好評でした

金箔も入れると、もっと豪華ですね！


それにしても、馬毛の裏漉しは、
とっても弾力があって手応えがいいですね～

それにきめの細やかさ。

赤ちゃんの離乳食にもうってつけなんですって！
我が家に子どもも孫もいないのが、残念・・・~~);